第18章 玉米渣子粥，煎餅(第2/2 頁)

“大哥和爸走了，三孩子的，我和小妹都洗。”

顧立夏提議，“淮南的可以自己洗了，你覺得呢？”

“當然，我從小到大自己洗，小時候連小妹的一起，大嫂回來了，才小妹自己洗的。”

“小妹來月事了嗎？”

“沒有，大嫂說她結婚前才來，正常的。”

“你同桌今年剛來，過年來了一次，這半年再沒有來。這身體營養不良，來的晚，我好好補補再看吧。我對咱倆的身高都不滿意。我疊被子。你先去洗漱，這沒多少營生。”

江文有點尷尬，“那我去了，你快來。”（江文的立夏用，江父的江文用）

江文擠好兩個人的牙膏，拿牙杯接好水，就先去刷牙了。

顧立夏出來看見江文已經快刷完了，也去堂屋拿牙刷牙杯，牙刷擠好了牙膏，牙杯接滿水。

一看就是江文做的，畢竟其他人沒起來呢。

顧立夏先刷完牙，將自己用的牙刷牙杯放回了堂屋，邊進廚房邊問道：“今天早上吃什麼？玉米渣粥嗎？我看有雞蛋，掐點韭菜，蔥，吃雜糧煎餅吧。”

“行，我燒火。你去掐韭菜，蔥。”

“家裡有酸菜沒了？”

“沒，就院子裡的和去副食店買了。”

“那你摘兩青椒，洗三個土豆，我醋溜土豆絲。”

江文燒火。

一個鍋熬上粥（粥需要一直攪拌，以免糊鍋），另一個在大鍋裡攤餅。

等粥好了，都舀出碗裡來，洗鍋。

顧立夏拿出案板，噸噸噸，切青椒，土豆絲，蔥。

準備一碗清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會，然後用清水沖洗2次，把澱粉洗出去，瀝乾。

鍋中加少許豬油燒3成熱，放入花椒，等待聞到花椒香味時，揀出花椒不用。

待油溫7成熱時，放入乾紅辣椒和蔥花，爆香後，倒入土豆絲煸炒熟隨後依次放入醋、糖和鹽大火翻炒半分鐘。

加入青椒絲繼續炒半分鐘，翻炒均勻即可出鍋。

“好了，你去叫孩子們都起床吧。”

“起了，我看見淮南拉老三走路呢，秀兒學習情況不咋樣，每天忙學校，家裡，再加上老三，都是活。”

“那就叫人吃飯吧。現在學校教書，也就照本宣科，我們回來可以教秀兒和淮南，學不學那就他們自己的事了。”

江文出堂屋門，對著院子裡三皮小子說：“吃飯，喊姑姑去。”

等秀兒進門坐下，一家人沉默著吃完飯。

“淮南，你先去洗碗，淮北，你來掃地。”

“我再去崔家借個腳踏車。等我借車回來了，我們收拾收拾就趕早上回去。”