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點迷糊,以為自己又回到了二零二零年,揉了揉眼睛,看清楚是在自己當姑娘時住的房間裡,才又一次確認自己真的回到了過去,成了九二年的許青青。
媽媽張淑蘭早就在廚房忙碌了,今天週二才臘月十六,張淑蘭八點還得去紡織廠上班。會計年底正是忙碌的時候,除了做年終決算向各個主管部門報送報表外,還得給職工計算年終獎金,算好了還得跑各主管部門審批簽字後才能發放,這些事情必須在放春節假之前完成。
儘管如此忙碌,張淑蘭還是大清早起來到外面買了米粉和肉。把有肥有瘦前腿肉去皮,剁成細細的肉沫,裡面放了一點點薑末和蒜末,用菜籽油炒了一大碗香噴噴的肉沫臊子。
臊子裡的肥肉都已經被炒出油榨乾了,碗裡只見一顆顆瘦肉沫,許青青聞著直咽口水。
「餓了吧?今天是大寒,多吃點身上才暖和!」張淑蘭看見女兒的饞貓樣,忍俊不禁。
她麻利的把米粉在鍋裡焯一下水,放在碗裡,舀一大瓢炒好的肉沫臊子放在粉上,在挖半勺油辣椒,放上香蔥和一點鹽,遞給許青青。
「快吃,媽知道你最愛吃肉沫粉,專門炒的肉沫臊子!」張淑敏見女兒想吃東西了,高興得很,想吃東西了病應該好的差不多了!
「嗯,媽,我可以吃兩大碗!」
許青青接過碗,迫不及待的用筷子在碗裡的米粉和臊子調料拌勻了,夾起一筷子送進嘴裡。
久違了媽媽的味道,許青青忍不住熱淚盈眶,她趁著媽媽不注意,擦乾眼淚,繼續大快朵頤。
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