050 因為劉老闆要上蛋炒飯，人生又(第2/3 頁)

是平時一倍的量。

而且中午還要蛋炒飯。

瞬間感覺人生又有希望了。

很快店裡就響起了點餐聲、收款提示聲..

因為今天只賣小籠包。

很多排在後面的顧客都選擇打包。

即使是堂食的顧客也很快吃完，輪到下一個顧客。

所以今天準備的600只小籠包還是準備300只小籠包的時候一樣。

不到八點半就賣完了。

七點半的時候，劉川還打電話給萱萱。

就是怕她忘記起床去學校了。

誰知道萱萱已經起來。

已經將早餐裝好。

準備出發去學校了。

劉川立刻在電話裡給她點了個贊，並叫她到學校之後給自己來電話。

然後把電話手錶交給黃老師。

到放學的時候，黃老師就會把電話手錶還給她。

這也是昨晚劉川打電話跟黃老師溝通的結果。

灌湯小籠包賣完。

劉川關門，就開始準備午飯要用的東西了。

首先是將碗筷需要清洗消毒，桌椅需要重新擺好，廚房需要刷洗整理。

一通忙活之後，就開始準備菜品了。

因為中午要蛋炒飯。

那得先蒸飯。

劉川以前就網百度過怎麼做蛋炒飯比較好吃。

因為媽媽有時會班到很晚。

自己又不會做什麼菜。

因為萱萱在長身體。

不能老是吃外賣。

而蛋炒飯最簡單了。

而每次劉川每次炒出來的，都是一團一團的。

黏在一起。

一點都不鬆散。

後來網查了才知道。

蛋炒飯通常都是用剩飯的。

用剩飯做出來的炒飯，不僅更容易炒散，而且口感也會更加勁道。

因為剩飯表面的水分會隨著熱氣蒸發掉，這樣米飯表面就會變得乾爽。

而且，涼透了的米飯在熱油中烹炒的時候。

油脂的香味兒會跟著熱氣進入大米里面，使得米飯的味道更香。

但是要是用熱米飯的話，就沒這種效果了。

米飯中的水蒸氣會阻止香味兒的進入。

同時在炒的過程中，這些水蒸氣也會使得米粒發黏發軟。

完全沒有粒粒分明、香潤彈牙的口感。

但現在不一樣了。

系統獎勵的可是完美級蛋炒飯。

是不用剩飯都能做出神級蛋炒飯的。

把飯蒸之後。

劉川就開始準備麻辣牛蹄了。

昨天中午加晚，差不多賣了三百根牛蹄。

甚至到後面，還有顧客沒有買到。

因為有很多顧客買了牛蹄就走。

連麵食什麼都不點。

說怕飽了肚子，吃不下那麼多牛蹄。

以至於這個買十根，那個買八根。

等到七點的時候，那一盆牛蹄居然全部賣完了。

本來那五箱牛蹄，劉川是打算賣兩天的。

結果才一天就全部賣完了。

為了防止牛蹄再次出現昨晚那種不夠賣的現象。

劉川今天早讓王老闆送了十箱牛蹄過來。

總共差不多有五百根。

要是真賣完的話，劉川覺得就算其他東西都不賣。

只賣牛蹄的話，都是一筆超級可觀的收入。

就算賣不完的話，把麻辣牛蹄放進冰箱也是可以明天繼續賣的。

甚至