016 這灌湯小籠包!我一口氣能吃十(第1/2 頁)
李大同幫忙將蒸好的小籠包端給顧客。
這讓劉川到時省了不少力氣和時間,可以準備油潑面。
剛端來的小籠包!
楊大爺小心翼翼的從碟子了裡夾出小籠包,放到自己的碗裡。
用筷子挑破一點皮,濃郁的湯汁香味混著麵皮的味道充斥鼻尖,慢慢擴散到整個屋子。
放進嘴巴里。
“吸溜!”
楊大爺咬下去的那一瞬間,發出了滿足的驚歎聲。
簡直是香氣異人啊!
楊大爺吸了一口湯汁到嘴裡,瞬間唇舌就被鮮美的湯汁包裹,慢慢的吸完整個包子的湯汁,小籠包就只剩下外皮包裹著餡料。
這時楊大爺又在小籠包剛剛開口的地方,倒入一點醋,然後夾起小籠包一口吞下。
小籠包輕薄的外皮包裹大大的鮮肉餡料,裡面微微的醋酸味激發了其中更大的鮮味。
可以說這小籠包吃的既滿足又過癮。
毫不誇張的說,楊大爺普通的小籠包最多隻能吃兩個。
現在吃劉川做的,他能吃十個。
而鄭大爺跟楊大爺吃法不同。
一看鄭大爺就是專業的。
鄭大爺先頂開了口後只稍稍喝了口湯汁。
面露出滿意之極的表情,動作之間也是小心翼翼。
拿起碟子裡的醋從頂澆進去,澆完後才再次開始慢條斯理的吃了起來。
這給人的感覺就是在享受頂級美食。
緊接著,店裡面的一陣陣的讚美聲響起。
“這還是第一次吃到這麼好吃的灌湯包,這師傅很厲害啊。”
“皮薄、肉鮮、湯多,我從來沒有吃過那麼好吃的灌湯包......”
而顧客多了,自然要求也多了。
“老闆,你這有喝的嗎?飲料也行。”
劉川歉意道:“不好意思,今日開業匆忙,早準備的麵湯沒有了。”
聽到劉川的話,李大同便自告奮勇的說道:“劉老闆!我有認識的酒水飲料供貨的商貿公司。要不我給你介紹介紹!而且可以免費提供冷飲櫃。”
這對於劉川來說真是意外之喜!
本來劉川等緩過這段開業的時間,就是找一下這類的快消類商貿公司。
現在有送門來的,當然馬答應:“這可以啊!那真是麻煩你了!”
“不麻煩,舉手之勞而已。”
李大同然後掏出手機撥了個號碼打了過去:
“華子,我朋友在老城區中心街街這邊開了個餐館,生意超火,你趕緊帶倆冷飲櫃佔位置吧,多帶點貨,保證讓你賺錢。我一會給你發定位!”
李大同掛了電話:“劉老闆,一會就給你送過來哈!”
“真的謝謝你!李哥!”
...
一早,店裡的客人走了一波又來一波,基本沒斷過。
直到九點多,店裡才冷清下來。
這時店門被推開,一個四十多歲的中年男子走了進來。
李大同一看,是賴華。
“華子,這裡。冷飲櫃帶來了嗎?”
“冷飲櫃在外面呢!裝哪裡啊?”
劉川確定位置之後,賴華就讓助理將冷飲櫃安裝、除錯好。
還將帶來的飲料擺放好。
利潤高的,碼放在冷飲櫃最顯眼的位置。
利潤低的,則儘量往冷飲櫃的下方擺。
還在冷飲櫃的最下方,碼了兩排罐裝啤酒。
還貼心地給這些飲料酒水,全都貼價籤,可以讓顧客更好的挑選。
這也省得劉川費心去記價格了。
“劉