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她一定要老實,這邊耐下性子跟老丈人科普:「這冷凍菜在國外已經有很多年市場了,像是國、y國、o國等,各大超市裡有一排的冷凍櫃賣處理好的冷凍菜,就跟咱們國內的速凍包子餃子湯圓差不多。」
「而且我們在冰凍之前就認真挑揀了合適的食材,還做了恰當的處理,處理好後又立即放到急凍室進行冰凍,再把急凍的菜轉移到零下二十多度的冰凍層凍了這麼久,大多數細菌都被凍死了。」
任維哼道:「營養成分了流失了,淨想著些花招!」
潘滿笑眯眯的繼續說:「可是咱們平時在超市裡買到的蔬菜都是提前採摘下,說不定營養成分都沒完全長飽和呢。又經過長途運輸,又在超市裡擺了那麼久,又有一部分營養流失在空氣裡。至於這些冷凍菜,都是長成後摘下來立即處理急凍,論營養保留,指不定誰比誰還多呢。」
女婿這話有理有據,這下,任維就說不出話反駁了。
潘滿夫妻倆這一整個秋天,回家閒著沒事就研究哪個菜冷凍了好吃,哪個菜冷凍了不好吃,現在餐桌上保留的基本都是精選款,哪兒會有不好吃不營養的呢?
吃到最後,三人筷子漸漸停了下來,任維看著冬日裡有些凋敝的陽臺菜園,慢悠悠的道:「你們現在琢磨出來多少種冷凍菜了?」
這模樣,一點兒都讓人想不到之前他反對的有多激烈,鄙視的有多厲害。
潘滿這下也忍不住在心裡笑話這個愛彆扭的老丈人了,他把目前琢磨出來的幾種蔬菜和儲存方法都詳細講給任維。
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