第163頁(第1/2 頁)
然後取出一個透明的玻璃碗,把四個蛋黃滑進去,加入微量玉米油,少許牛奶,稍微攪散後,又往裡加入可可粉和低筋麵粉,這些量都不多。像是巧克力味的麵糊糊,攪拌均勻後放在一邊備用。
接著又將剩下的四個蛋清里加入檸檬汁和白糖,用手動的蛋抽打發,蛋清和白糖奇異的變成像奶油差不多的東西,其實這些都是發泡狀態的蛋清。
然後將兩個碗裡的東西混合,一個是白色發泡蛋清,一個是像巧克力麵糊糊一樣的東西,均勻混合後倒入扁平的烤盤裡。
「烤箱溫度設定在170左右就好,烤十來分鐘。」
——上將大人怎麼還不到?這都過去十分鐘了。
——著什麼急,萬一別人有事呢?
——我人都萎了。
看見彈幕那麼急切,顧年不自覺的也有點煩躁,但嘴上還是說:「放心啦,他很快就到。」
——從沒覺得時間那麼漫長。
顧年接著拿出一個不鏽鋼,往裡倒很多淡奶油,少許白糖和可可粉,用打發器打發,打發後的淡奶油看上去蓬鬆了些,柔軟又輕甜,因為加入了可可粉,所以顏色也是淡淡的黑色。
這時烤箱裡的蛋糕好了,顧年將其端出,薄薄的一層黑色蛋糕。
因為放進去就是長方形,所以烤出來也是規整的長方形,顧年在蛋糕上塗抹奶油,雖然兩個都是黑色,但顏色深淺和質地都不同,然後將長薄的蛋糕像卷被子那樣捲起來,因其薄薄的奶油,所以蛋糕裹起來而不散,越裹越大,蛋糕胚子的雛形就出來了。
拿刀修平蛋糕的上下面,將圓形蛋糕胚平放。
接著在鍋裡融化黑巧克力,將融化的巧克力倒在蛋糕紙上,等幾分鐘的自然凝固後,用銀制小刀在上面刻出年輪痕跡。再把巧克力片片弄碎貼在蛋糕四壁上。
蛋糕四壁剛剛被抹了奶油,所以有一定的粘著性。
最後在蛋糕上面放上新鮮草莓和青草作為點綴,草莓鮮艷欲滴的顏色給樹樁帶來了生機勃勃的生命力。
顧年看了看成品漂亮的蛋糕,又看了時間,有點無措,他咬了咬唇,「蛋糕做好了。」
——好漂亮!我要截圖。
——年年是不是生氣了?
——我也想說,感覺不太高興的樣子。畢竟這是他們第一次公開直播。
——上將不僅遲到了十分鐘,是在他說了遲到之後還莫名遲到了20分鐘。
——老師說,你耽誤一分鐘,班上有60個同學,你就耽誤了一小時,我們這裡那麼多人,算一算上將遲到了多少分鐘?
顧年認真想了想,「要說開心也太違心了,但還不至於生氣,他肯定是有事才遲到的。我再給大家做個甜品吧,這個耗時確實短,認真做很快就做完了。」
——好真誠的主播。
——對……我也想說,真的好敢說。
——不過確實,男朋友當著那麼多人的面爽約自己,是個人都要不高興,顧年要是笑嘻嘻的說些場面話,反而讓我覺得他和那些主播一個樣,這就是我喜歡他的原因。
——不,難道重點不是,顧年恃寵而驕嗎?我覺得上將私底下肯定給了他很多安全感,才讓他一個爽約就不高興。
——就是,我男朋友是我舔到的男神,經常爽約我,而且也不是重要的事,就是和別的人去玩。
——前面,按照國際慣例我們一般勸分不勸和的。
「等我思考一下待會做什麼?」
顧年收拾著桌上的殘餘垃圾,表面是在思考,其實腦子裡亂亂的。
他想下播去看傅刑司是不是出事了,不過只遲到半個小時,應該也不會出什麼大事吧。
那麼多人看著