第十一章:紅火(2)(第1/2 頁)
額……
好吧。
相比前世梁家種不出來東西,確實是一個不小的進步。
主要是上輩子梁家實在沒心思去維繫周圍鄰居的關係,自然就沒人來教他們,更不可能自學成才,也就種不出來東西。
經過這遭,梁瑜終於理解了:一百分積分是真的不少了!
無論怎樣,種出燈籠果絕對是值得高興的一件事!
下一步,就是開始賣吃食了。
在梁瑜向家人提出了麻辣燙的做法後,梁家人再次解鎖了燈籠果的新吃法。
於是乎,麻辣燙俘獲了一家人的胃。
即使是不太能吃辣的舒氏,也不能違心說它不好吃。
賣麻辣燙開始正式提上樑家的日程!
但是,擺在梁家面前的問題很多:材料的收集、需要的工具、攤位的確定、販賣方式、價格、甚至市場接受度等等。
一大早,梁父和兄長就出門了。梁父去鎮子上確定攤位和打造工具。
兄長去做市場調研。
舒氏則去找隔壁王嬸子去村裡收集各種蔬菜。
家裡人都幹勁十足。
梁瑜?
梁瑜在家裡看家……
坐在院子裡,梁瑜琢磨起了怎麼賣麻辣燙。
首先,得等兄長回來確定一個大致的價格區間,然後?
有了!
以前看別人賣吃食都是不止一種,那他們這個麻辣燙是不是也可以多品種呢?
比如說:不同菜作不同的搭配,賣不同的價位!
這樣,選擇也多了。
越想越可行!
小五也忍不住參與了進來,“宿主,可以將不同的搭配分為標配版、升級版、頂配版、豪華版,分別對應不同的價位。”
“標配、升級、頂配、豪華版?”梁瑜一下子就捕捉到了幾個陌生詞彙。
經過小五的一番解釋,他立馬明白過來,甚至提出了方案:“沒錯!標配版可以一葷兩素,升級版有兩葷三素,頂配版是三葷三素,豪華版則是所有的東西都加進去,這樣既可以節約時間,客人的選擇也多了!”
“若是有人不喜歡我們的搭配,還可以讓他們自己搭配,選擇喜歡的菜類!”越說,思維越開闊。
越想越可行!
心情激動的梁瑜在梁家其他人一回來就開始小嘴吧啦吧啦地說個不停。
等梁瑜說完,其他人也反饋了自己今天的收穫。
幾方訊息彙集,梁父和梁璟也提出了自己的一些想法。
“這燈籠果味道較辣,不一定所有人都能接受。我們可以像菜類搭配一樣,分為不同等級的辣。”
“不錯,可以少許,一般,較多這樣去區分。而且最好先把這幾種辣的底料做好,到時候客人直接選擇就可以了。”
最終,梁家麻辣燙正式營業!
第一日,梁家人還有些擔心長樂鎮的人不太能接受麻辣燙。
即使是見過麻辣燙有多麼受歡迎的梁瑜也有點虛。
畢竟,這次生意,梁家可謂是除了梁父的藥錢,其他所有的都貼進來了!
事實證明,麻辣燙不愧是兩年後風靡全國的食物。
即使是在長樂鎮這個小鎮子,它的接受度也是極高的。
短短三天,梁家麻辣燙就在鎮上開啟了局面。
一大早,梁家人剛到集市上,就看見有不少人在前兩日的麻辣燙攤子前自發地排起了長隊。
剛放下東西,就有人催促道:“老闆,快給我來一份標配版的麻辣燙,這一早,就饞你這一口辣的!”
“就是,就是!可不就差這一口!那辣乎乎的感覺,嘖!夠