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錢也都交給了齊氏。齊氏收起來,鎖在了自己的箱子裡。
臘月二十三是小年,這一天,楊柳村的人家,都要大掃除,還要給灶王爺進貢,主要的就是要熬糖給灶王爺,糊住灶王爺的嘴巴,免得他上天說這一家子的不好,而且灶王爺吃了糖,嘴巴也甜那。
女不祭灶,所以祭拜灶王爺是杜老爺子帶著幾個兒子和孫子一起進行的,燒了紙馬,送灶王爺上了天,這儀式算是完成。
杜家開始了各個房子的大掃除,都說除舊迎新,這屋裡一年到頭,真正的裡裡外外打掃,還真沒有過一次,臘月二十三這一天,連房梁屋頂都要打掃到。
用竹子做的大掃帚,有一人多高,事先把屋裡的東西用舊布蓋著,免得落了灰,什麼蜘蛛網,過堂灰,統統的給弄乾淨。
杜有忠回來,還專門去定了一個小石磨,以後自家就可以自己用,不用去那大柳樹那邊排隊了。當然,要是數量多的,還是得到大柳樹那邊。
齊氏覺得浪費,村裡有共用的,幹啥自己要花這個錢買這小石磨?
不過杜有忠說,&ldo;咱們家也收了不少黃豆,有了這個小石磨,咱們也有驢,做些豆腐,也是一道菜,就是想喝豆腐腦了,也比別人方便。我在鎮上聽人說,多吃豆腐,對身體好。&rdo;
買都買了,何況這石磨也不是用一次就完蛋的玩意兒,以後真的能省不少事兒,村裡人知道了,也只有羨慕的份兒。所以齊氏也不多說什麼了。
石磨給送來的當天,齊氏就讓家裡人把泡了一晚上的黃豆給磨上了,杜榆一直在看,覺得這勞動人民的智慧真是無窮無盡的,泡好的黃豆被石磨一壓,就有白色的汁水流出來,再經過深加工,就是豆腐腦和豆腐了。
杜有賢看了這齣來的豆腐,就對大家說道:&ldo;不如以後,等農閒的時候,我天天做豆腐,拉到別處去賣去,也是一個進項。&rdo;成了家了,這也得想辦法賺錢,總不能都靠著大哥一個人吧。
高氏心裡也是這個想法,有個做豆腐的事情,以後手頭上也寬裕一些。
齊氏見三兒子懂事,知道為家裡負擔了,就說道:&ldo;也好,不過不許說累,你要是真把豆腐這個活給幹好了,以後對你有好處。&rdo;早晚都是兒子們要分家的,老三如果以後能賣豆腐,這就是分出去,也能多個賺錢的門道。
見齊氏發話同意了,杜有賢和高氏都很高興,齊氏道:&ldo;我提前說好了,這是咱們一大家子的生意,不能就當成是一家的,誰要是這樣想了,我和誰沒完!平時都要一起幹活兒,我也不是小扣兒,大家做的好了,以後咱們的日子才能過的更好。誰要是覺得這是他小家的事情,那就給我滾蛋!&rdo;
&ldo;娘,我們都聽清楚了!絕對不會有那個事兒的。&rdo;杜有賢幾個趕緊說道。
高氏也沒有別的話說,她也沒有分家單過的心。
杜老爺子對這些不發表意見,今天都知道大家要大掃除,所以來請杜老爺子寫對聯的都沒有上門,不過杜榆知道,這一直到年三十,都有人請自家爺爺寫對子。
因為天氣冷了,所以家家都會烤火盆,四四方方的一個木框架,上面是個鐵盆子,有錢的人家是燒的燒好的炭,沒有錢的人家,就用柴火燒。選那種又大又硬的木頭疙瘩,往往能燒一整天都不歇火,只是燒柴往往會把牆給燻黑,所以要固定一個地方,這個時候,就有燻臘肉出現了。
把肉塊系在燒火盆的上方,不去管它,每天都會燻著,時間長了,這臘肉就成了,而且味道特別的好,自然,不像那種專門找柴火燻的,沒有這種自然的味道。
老杜家從開始燒火盆的時候,就在上面掛了好幾塊了,去年的早就拿下來吃了一部分了,夏
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