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畲人主姓為盤、藍、雷、鍾四大姓，但盤姓不知何時消失。畲族人“結廬深山，聚族而處”，族人極是好客，和漢族一樣，也過春節。伊願等打敗倭賊，藍初陽心下景仰，請到俠義盟諸首領，來到畲家過不一樣的春節。又有美食可吃，祝詩竹和謝春苗喜得歡呼雀躍，一路纏住藍定華，好奇的打聽其風俗習慣。

藍定華笑道：“兩位姑娘，你們不要焦急，藍初陽要娶族中一位姑娘，屆時要請你們同往，這娶新娘啊，有個‘考赤郎’的儀式，非常有趣，保管你們從未見過。”祝詩竹喜道：“藍大哥，都有什麼啊，你先講講，免得到時出醜。”藍定華笑道：“這個啊，不能說，到了就自然知道。”

謝春苗不知“赤郎”是什麼意思，就問藍定華，原來這“赤郎”就是伴郎的意思。藍定華故意騙她道：“和你們漢人的保媒有些相像。”謝春苗道：“藍大哥，屆時我就做‘赤郎’好不好？”藍定華聞言，差點連眼淚都笑了出來，說道：“你是姑娘，不行，這‘赤郎’須得男人，我看伊兄弟可以。”伊願聞言，喜道：“好，為藍大哥保媒，我願意。”藍定華似笑非笑道：“伊兄弟如此仗義，果然不愧是俠義盟主。”原來畲族的“考赤郎”，大有講究，頗不易應對，後面便要將伊願考得狼狽不堪。

到了藍初陽家門口，藍初陽胞妹藍初晶和族人用茶盤捧了十數碗“寶塔狀”的香茶待客，伊願行了一程，正好口渴，當下端起一碗飲下，道一聲謝。藍初晶笑笑，又遞過來一碗，伊願不解其意，說道：“姑娘，多謝你的香茶，我已喝飽了。”藍定華道：“伊兄弟，我們畲家人待貴客的‘寶塔茶’，你喝了第一碗，便要再喝兩碗。”伊願苦道：“藍姑娘，高抬貴手，這三碗茶下肚，我便要呆在茅廁裡出不來了。”藍初晶並不放過，笑道：“客人，我還端著呢，請喝茶。”伊願無奈，只得再喝兩碗，喝得肚子裡咕嚕作響，不及進屋，先到茅房小解。

祝詩竹等女客進到屋中，藍初晶捧出香南瓜子、炒黃豆和鹽煮花生招待。藍初陽父親藍崇武捧給汪雨等各人一塊烤好的“糯餈粑”，汪雨見餈粑上沾滿灶灰，頗難下嚥，苦於不懂畲族規矩，擔心得罪主人，只得使勁咬了一口，藍崇武忙把汪雨手中的“糯餈粑”搶奪回去，汪雨不明何意，以為咬多了得罪了主人，正自慌張。藍崇武吹拍乾淨餈粑，蘸上白糖，再遞給汪雨，汪雨方明白這是畲人待客的禮儀。

到了屋中，靳衛風、沈文豹、蓋聶和陳沖鬥捧出禮物，計有：黃金二百兩、白銀五百兩、絹一百匹、絲五十匹、珍珠寶石若干、海參一百斤、幹蝦一百斤、風乾雞、鴨、鵝各一百隻、臘肉若干。作為酬謝畲人幫忙退倭及新年的賀禮。藍初陽見俠義盟如此慷慨，待要拒絕，陳沖鬥早將禮物送到屋中。藍初陽無奈，只得和藍初晶親自用“飲蛋茶”禮待。

這“飲蛋茶”，乃是畲人招待貴賓之禮儀，藍初陽先以艾葉做底，上擱一生雞蛋，用煮開的山泉水緩緩澆熟，衝出來的茶清香撲鼻，能祛毒避邪，輕身健體，蛋又大補，兼具美味與藥效。祝詩竹喝了一杯，讚不絕口，又飲了一杯。眾俠義盟首領，也是一飲再飲，盛讚不絕。伊願初時喝了三碗茶水，腹內鼓脹，再見香茶，已不能飲下，唯有望茶興嘆。這“飲蛋茶”，便是後來畲族茶藝“鳳凰蛋”的前身。

眾人飲完蛋茶，族人早準備好了美食，有蕨菜炒臘肉、熱芝麻餈粑、野山筍燉老母雞、畲家豆腐釀、菅葉粽、豬油炒薄殼田螺等，主菜是“龍鳳呈祥”，由童子雞和蛇蒸制而成。又端出了糟辣椒和糟姜等下酒醃菜。祝詩竹見了滿桌美味，食慾大開，笑道：“藍大哥，想不到你們畲家人，有這麼多美食啊。”藍初陽笑道：“你等等，還有好吃的沒有上呢。”言畢手一揮，藍初晶端上了香氣四溢的烏米飯。

這烏米