第219章 分送月餅(第1/2 頁)

月餅的所有原料都是從零開始。

蒸紅豆、紫薯、淤泥，再與紅糖炒制，放涼備用。

花生、芝麻，還有瓜子碎，都是一點點剝了之後，再炒熟、切碎、拌勻。

麵皮亦是如此。

林寶初昨兒就跟城裡賣肉的兩位掌櫃訂了豬板油，在菜籽油里加入一些豬油，餅皮會更加酥脆。

廠子裡從早到晚，灶裡的火就沒熄過。

大夥兒身上，都汗流浹背。

不過，當第一爐月餅出爐時。

大傢伙看著那金黃的月餅，覺得今天做的一切，都值了。

“大家歇一歇，先吃餅吧。”

為了防止冬日瓜子難曬乾，這個廠子裡林寶初定做了幾個大烤爐。

以後做零食，少不了要烤東西的，有備無患嘛。

今兒倒是巧了，月餅先用上了這烤爐。

爐子的鐵板上，一次能烤七八十個拳頭大小的月餅。

第一爐的餅，林寶初一人給了他們兩個。

但大部分人都只掰了一小口，嚐了嚐，就用帕子或布巾收起來，放到自己的櫃子格里去了。

午飯，他們仍選擇吃自己帶的白飯和鹹菜。

林寶初見了，也沒說什麼。

吃完月餅，繼續幹活。

傍晚熄火收工的時候，沈戟來等她一起回家。

林寶初興奮地從放月餅的竹筐裡拿了兩個，朝沈戟跑去，“相公，吃月餅。”

沈戟剛從糖廠過來，衣服上還有糖的甜味。

他接過林寶初手裡的月餅，餅還微微有些燙手。

沈戟看了眼廠裡收拾東西要走的工人，問她：“現在回家嗎？”

“嗯。”林寶初用力點頭，挽著他的胳膊把他拽走，“餅都做好了，明天來包裝就行。”

一天下來，二十個工人加上她，一共做了六千多個月餅。

她揉麵、壓模，累得胳膊都抬不起來了。

翌日。

林寶初仍早早就到廠子裡，跟大家一起用油紙包月餅。

油紙裁成方形，五個月餅疊在一起，五個包一封。

包月餅的活兒簡單，大家動作非常快，一個上午就全都包完了。

“謝謝大家這兩日的幫忙，大家每人拿一封月餅回家過節吧，當是我給大家的過節福利。”

林寶初隨手拿了兩封月餅，塞到兩個工人手裡。

她不硬給，大家不敢要。

“多謝小夫人、多謝小夫人……”

工人們受寵若驚。

他們一直都聽說在林寶初手底下幹活，待遇非常好。

不僅工錢發得及時，逢年過節還有東西送。

原來他們以為，只有在縣衙幹活兒的大老爺、大小姐們才有這待遇。

誰知道，他們竟然也有！

“不必謝。”林寶初笑著說，“大家拿了餅就回家吧，祝大家月圓節闔家團圓。”

林寶初今年做的這些月餅，一個都不打算賣。

都是用來送人的。

在她手底下幹活的人，不管是種菜的、養豬的、加工廠的，還是跟她做生意的各位掌櫃，她都送。

這不，月餅剛包裝好，張強就帶人過來了。

林寶初遞給張強一張單子，上面是兩州三縣跟她有生意往來的各位掌櫃的地址。

“後日就是月圓節了，你找兩個人，用馬車裝月餅和葡萄，一定要在月圓節那天的晚飯之前，把東西送到各位掌櫃手中。”

離豐耕縣最遠的就是池州府。

坐馬車，一天一夜也就到池州府了。

可張強還得挨家挨戶地敲門送，時