第41章 滷肉(第1/2 頁)

李秀芬笑著說：“好，那我這就收拾一下，” 說著就讓傅宏把肉拿到後面井邊，她開始一遍一遍的把肉清洗乾淨，傅曉則是在廚房收拾滷肉用的滷料，把廚房一個底比較深的鍋清洗乾淨，把八角、桂皮、白芷、香葉、丁香、陳皮等一堆香料用一塊乾淨棉布包起來。 舅媽那邊肉清洗乾淨之後跟香料一起下鍋，裡面還加了一個人參的鬚子，是之前她弄壞的一個，再加入她剛才準備的靈泉水。 燒火，開始燉。 晚霞褪去，夜色漸濃。 一股濃郁的滷肉香味，從廚房裡飄散出來，瀰漫在夜空中。 隔壁， 傅利民一家正圍坐在飯桌前吃飯，忽然聞到一陣香味，瞬間覺得自家的飯菜不香了。 傅利民喉嚨滾動了一下，艱難的把手裡的窩頭吃進肚裡，對面他家的女兒傅瑩瑩聞著香味，嚥了一下口水，嘴裡不忿的嘟囔著：“這隔壁家怎麼整天吃肉啊，” 李玉梅在對面翻了個白眼，“那是人家做飯好吃，這天天做飯的是一個十三歲的小姑娘，你呢？你比人家大幾歲，你能把飯做熟就是我看得起你，” 傅瑩瑩撇了撇嘴，心想：你也不看看人家做的什麼食材，她是不會承認是她的手藝問題的，肯定是食材的問題。 傅利民：“孩他娘，咱家不是分了塊肉嗎？怎麼不做了吃？” 李玉梅憤怒了，把筷子往桌上一摔，喊道：“我這下了工還要回家給你們做飯，愛吃不吃，還肉呢，就發那一點肉，就這麼吃了？” 傅利民一看自家媳婦發火了，縮了縮脖子，也不說話了，接著啃自己的窩頭。 李玉梅沒好氣的哼了一聲，開口：“明天再吃那塊肉，我多準備點土豆，能燉一大鍋，咱一家人能吃一天呢...” 傅利民和傅瑩瑩兩人聞言眼睛亮了，明顯很期待明天的飯菜。 另一邊，傅家 坐在灶下燒火的傅宏，眼睛一直往鍋裡瞟，傅爺爺和傅煒博也站在廚房門口一直不停的咽口水。 傅凱小朋友更是誇張，一直圍著傅曉轉，“姐姐，好了嗎？我想吃肉，能不能先讓我嘗一嘗啊...” 傅曉笑著把他按住不讓他接著轉，在他腦袋上彈了一下，“現在還不熟呢，再等等好不好...” 傅凱小臉明顯垮了下來，噘著嘴，“那我嚐嚐鹹不鹹？” 傅宏笑著一把拉過他，“來，幫我燒火，這樣肉就能快點熟了，” 傅凱蹲在灶下一直往灶裡丟柴火，一隻眼睛還一直偷偷往鍋裡瞄。 又等了大概十幾分鍾，傅曉估摸著時間應該夠了，來到廚房，掀開鍋蓋。 更加濃郁的滷肉香氣，伴隨著水蒸氣撲面而來。 灶下傅宏兩兄弟咽口水的動作越發明顯。 就連在廚房外面的李秀芬，都忍不住驚歎道：“這味真是太香了，沒想到滷肉味能這麼好聞，聞著就知道肯定好吃。” 傅曉用筷子在肉上紮了一下，感覺已經熟透了，就讓傅宏把火滅了，看著一直踮著腳尖往鍋裡瞅的傅凱，笑著對他說：“小凱，去幫媽媽端碗筷，我們就能馬上吃飯了...” 他聽到這話，馬上屁顛屁顛的幫忙去了。 傅曉等到滷肉鍋裡的熱氣散了點，用筷子把肉夾起來一大塊，用刀切成一小塊小塊的，碼到盤子裡。豬頭肉切了一盤，普通的滷肉切了一盤，端上飯桌，。 飯桌上傅爺爺一動筷子，其他幾人才開始下手， “唔...這滷肉真好吃啊，尤其是這個豬頭肉，真香，”傅宏一邊不停的吃，一邊點評。 其他幾人也都點頭附和，就連一向不重口腹之慾的傅昱也吃了不少。 最後兩盤肉吃的一點不剩下。 想著鍋裡剩下的滷肉，舅媽問：“小小啊，鍋裡的肉要不要撈出來啊...” 傅曉搖了搖頭，“不用，滷肉在滷湯裡越泡越有味，還有滷湯只要不壞，下次還是可以用的。” 舅媽點頭表示知道了。 吃撐的眾人在月光下散步，傅曉跟舅媽兩人在廚房切一點滷肉出來準備明天去縣裡的時候給傅煒倫帶過去。 天色已經漸晚。 一天的泡藥浴時間又到了。 ------ 縣城，傅煒倫組織的飯局剛結束，安排秘書把其他人送回去。 現在飯桌上就剩下陸建國和傅煒倫兩人。 傅煒倫閒適的