第8章 沒空跟你們扯閒蛋,滾一邊去!(第1/3 頁)
迎賓飯店創始人劉有才,在2002年被記者問到有什麼讓他印象最深刻的顧客時,曾說過,就在這一天的日落時分,飯店來了群特殊客人。
他們來自南方,到店裡就想吃本地新鮮的野味。
可飯店招牌菜都是些農村人平時吃不到的,且賣得還很火爆。
就因為當時店裡沒有新鮮的野味食材,而錯失了一批顧客。
當時損失並不大,可劉有才萬萬沒想到,那是一個工程考察隊,在縣裡整整呆了半年多的時間。
等一個月後劉有才反應過來,那夥人已經在縣裡的一個飯店成了短期固定客戶。
那麼一算,損失可就大了!
從那時候開始,劉有才的經營思想發生了轉變,奠定了他成為東北餐飲之王的基礎。
此刻,李澤坐在飯店對面,就等著那夥人來。
而店內的劉有才看到李澤坐在那啃著饅頭,忍不住搖頭。
十幾分鍾後,一輛遠征長途客車停在路邊。
從車上呼啦啦下來了十幾個人,個個都是很時髦的穿著。
劉有才高興壞了。
“哎喲幾位貴客,快裡面請!”
自從迎賓飯店開張,他還是第一次接待這麼多顧客,兩隻眼睛都笑成了一條縫。
“老闆,你店裡有什麼好吃的,給介紹一下。”
為首的是個大背頭,一看就是個領導模樣。
“咱們店裡有醬肘子,菠蘿古老肉,幹炸肉段……”
“哎呀啥子嘛,都吃膩了的東西,有沒有你們當地新鮮的山貨吃吃?”
“新鮮山貨?”
劉有才怔住了。
同時,目光也下意識瞥向門外對面路邊的李澤。
那小子手裡不就有新鮮的山貨嗎?
眼前頓時一亮,卻又瞬間暗淡下去。
剛剛那小子進來推銷山貨的時候,我把人家給趕出去了。
這時候再叫他過來,能不能把山貨賣給我?
“貴客們稍等,先進來喝口茶……你們倆,趕緊給這些貴客沏茶……哦對了,就拿我珍藏的那罐暴馬丁香茶!”
劉有才把那些人先迎進店裡,安頓後便急匆匆到了路對面。
“小兄弟,我看看你這些山貨?”
“劉老闆不是說不要嗎?”
“哪能呢,這麼新鮮的山貨,哪能不要。”
“你剛才說狗都不吃……”
“狗不吃,人吃,人吃!”劉有才陪笑道:“小兄弟,這地上涼,走,咱們進店裡談。”
李澤也沒跟他多糾纏,背起揹筐就進了店裡。
“剛才小兄弟說,這些蘑菇一塊五到五塊不等是吧,我都要了,還有這天麻,貝母……”
“劉老闆是不是忘了點什麼?”
李澤提醒道。
“哦對對對,翻倍價格,好說,好說!”
對於劉有才來說,價格根本不是問題!
店裡他親自掌勺,改刀和打下手的是老婆孩子,服務員都是親戚,成本很容易控制。
加上今天來的顧客都是南方人,菜價向上漲個十塊八塊更不是問題。
問題是,今天一定要招待好這幫客人!
就這樣,李澤以最低三塊的價格,將手裡的榛蘑,猴頭菇等菌類賣給了劉有才。
剩下的藥材類並不多,天麻,貝母,黨參和黃芪總共加起來剛好五斤,則以每斤三塊錢的價格出手。
總共賣了九十五塊錢。
東西雖然加起來並不多,但對於劉有才來說,足夠做出十個八個不同花樣的菜了。
“小兄弟專門跑山的?”
“算