014.誰說我不想答應的(第1/4 頁)
於庫道:“今天我和經理打過招呼了。所以你們可以放心進來,就算別人發現也沒事。正大光明的。”
他領著其他人走進了廚房。
乾淨、整潔是他們對這個廚房的第一印象。
各種廚具和碗碟擺放得齊整,沒有一隻蒼蠅,沒有一點油垢。
“這個是小廚房。樓上還有一個更大的廚房。”於庫伸出一根手指頭指了指上面。
“還有更大的?”許浩震驚了一下。
這個小廚房就有九十多平,一般的飯店使用綽綽有餘。
“對。二樓我們有宴會廳,還有可以容納一百個廚師的後廚。很誇張是不是?我一開始來的時候也覺得很誇張,但後來想想嘛,其實也有道理的。這麼多層的酒店,萬一有那種集中的大型宴會,那不得忙得團團轉,地方要是小了到時候不方便做菜上菜。”
許浩點頭:“確實有道理。”
如果幾星級的大酒店沒法按時提供菜品,說實話確實丟臉。對酒店的名聲和口碑都會產生不良影響。
酒店品牌的名聲和規格晾在那裡,又有著非同尋常的價格,若是拿不出相應的服務水平,恐怕會讓人大失所望。
“你們可以隨便轉轉。”於庫道。
許浩被銀光鋥亮的一個爐子吸引了注意力:
“這是什麼?”
於庫走了過去:“你猜猜。”
許浩道:“這東西在廚房,如果根據外形我只能猜到是用來做菜的,而如果根據味道的話,我想,應該是用來做烤雞的。我聞到了。”
吳大力聞言,也不停地捕捉味道,聞聞嗅嗅。
“還真是烤雞的味道!哥你太厲害了!”
林玫眨了眨大眼睛道:“沒錯。”
於庫哼了一聲,道:“你這丫頭怎麼還搶答呢。今天我是主講人,我是老大,你得給我靠邊站。”
林玫雙手環抱在胸前,她這個動作將她飽滿的曲線襯托得更加明顯,不得不說,身材確實有傲人的資本。
“嗯?你剛剛說什麼?”
一個眼神挑過去,於庫心道好男不跟女鬥。
於是即將出口的放肆的話轉了個彎,他道:“沒說什麼,哈哈。您請,您隨意。”
他揭開這銀色鍋蓋,得意道:“看。”
吳大力和許浩都趴在大爐子前。
林玫則靠近,微微俯身看著,姿態不失優雅。
“這個嘛,叉燒肉。”
“這個就是芝麻雞。”
“香得很啊。”
四個人同時深深地吸了一口氣,這味道焦香四溢,肉本身味道被充分激發出來,隱隱約約摻雜著果木和各種香料的味道。
這金黃的酥皮,肥美的肉質。
實在很挑戰人對美食的抵抗力。
幾個人都嚥了咽口水。
林玫撩了下頭髮,往前走過去。
“這個是烤箱吧?”她潔白的手放在高大儀器前的鍵盤上。
“是的,十幾萬一臺呢,什麼都可以做的。烤啊蒸啊什麼都行的。烤蛋撻烤雞翅都可以的,香得很。”於庫走了過去,一涉及到他的專業領域,他就無法控制地侃侃而談。
“這是我們離不開的寶貝,絕對的菜品大功臣,離了它,我們很多很多菜品都做不出來。”
許浩又指了指很多東西,於庫對這些東西再熟悉不過,簡直對答如流。
“這是大型洗碗機,熱水洗完再讓它過濾,達到100度消毒,這個幾十萬一臺,很貴的。”
許浩道走到一排排燈前,開啟一個,裡面暖黃色的光充滿熱度。
“這個我知道,保溫燈嘛。”
“對咯。”於