第33章 唐爺爺進宮(第2/5 頁)
,但是他從來沒做過,就是理論上提供了一些方法,讓下人們去試試看,又覺得麻辣味的臘腸味道更好一些,所以,也讓人做了一些。
粟大根不好意思的笑了笑:“小東家聰明,兩種口味都非常好,我們一開始做的不好,也是做了好幾次才做好的,所以這麼晚才送過來。”
“沒事,不耽誤過年,啊,好想念這一口啊,”唐九開心的說了一句,
“粟大叔,這個肉你們會熏製了,以後你們就自己燻著吃吧,如果有人想討要方子,就給他們,我們不用這東西賺錢。咱們老家有魚有肉的,讓大家都嚐嚐這個新吃法。”
“小東家,這……這可是個手藝。”曲管事也聽到了,連忙上前來阻止。
“曲管事,不礙事,咱們家還有別的吃飯的手藝,餓不著,就這麼辦吧,大平,就聽小九的吧。”唐爺爺聽到小九的話,拍板了。
“欸,聽東家的。”粟大平等下人聽了都很高興,這樣的話,他們自己也可以想吃就燻來吃了。
唐九拿著貨物清單看著:“粟大叔,怎麼還有一車的豆腐啊,這麼遠,帶著些東西?可是有點不划算啊。”
“小東家,不光是豆腐,還有豆乾,豆泡,凍豆腐等,都是是張家豆腐坊給咱們家的,我們說不要的,他們說是一點心意,一定要我們帶來,我們沒辦法,就帶來了。”
“是張二姥爺家的呀,他們家也太實在了,給了一車。”
“是咱們家一車,張東家一車,一共兩車。”粟大平補充道。
“給銀子了嗎?”
“給了,他們不肯收。”
唐爺爺聽到後:“不收就不收吧,給他們家點燻貨,以後他們如果遇到麻煩,你們能幫忙的就幫一下。張鐵牛家是知恩的人家。“
“是,徐管事也是這麼吩咐我們的。”
徐管事等這些兵丁被留在了老家,種地,看著作坊等。
唐九帶人拿了一大塊臘肉,幾條臘魚,還有很多的臘腸直奔廚房,“爺,我去準備午飯了,今天保證讓您大飽口福。”
“好,去吧,爺爺等著。”唐爺爺笑呵呵的看著這個靈透的孫女。
唐九說話算話,中午的時候,在唐九的指導下,廚房是做了滿滿一桌子的菜,臘魚臘肉臘腸是主菜,實在是太香了,等廚房把臘腸蒸好的時候,唐九忍不住偷偷的吃了兩塊,味道真心不錯,甚至比他在前世吃的口感還要好些。
“喜嫂子,大雁,你們都來嚐嚐,這可是按照我的要求做出來的。”
廚房裡的婆子丫頭早就饞了,都嚐了一口:“這味道,絕了,小東家真是聰明。”
“啊,好辣,好麻,不過,好吃。”大雁是喜嫂子的小姑子,一條腿天生有點短,走路一點一點的,唐家就把她也安排進了廚房。
“大雁喜歡吃,就都給你留點,這個肉很多,如果不夠吃,你們在自己弄點吃啊,快過年了,不拘著。”
“欸,多謝小東家,多謝東家,我們知道的,不會壞了規矩的。“
“行了,上菜吧。“
京城處於大盛朝中部偏北,冬天比豫南州要冷,這裡的屋子都是有火炕的,條件稍好的人家有爐子,有火牆,唐九剛看到的時候,挺詫異的,後來聽說是秦風教的,也就不覺得稀奇了。
唐爺爺看著滿桌的菜,“真香啊,小九可是真貼心,還給爺爺燙了酒,爺爺謝謝你啦。”
唐九給老爺子倒了一杯酒,也給唐奶奶倒了一杯酒,“今天高興,爺爺可以少喝點酒,都嚐嚐,快點。”
說完,唐九給每個人都夾了一筷子。
“嗯,香而不膩,回味無窮,好東西。”
唐爺爺吃一口臘肉,喝一口酒。
小志哥也
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