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，這裡面的專業技術是咱們都不懂的，光靠一個老專家也無法解決所有問題，必須另外找一整個團隊過來。另外，投資上是問題，從投資到產出的週期太大，咱們現在是撐不住的。我這麼說吧，我們首先要建釀池、發酵池、窖池，原漿產量不是說上來就能上來的，咱們得調配，各地的氣候環境不同，發酵池的酵菌、麴菌都不一樣，同樣的配方基礎上，我們還得細緻調節。即便咱們急著投產，那也要一兩年的功夫。從這個角度來說，整個資金流的壓力太大了，靠借款、貸款是不能辦酒廠的！”

聽他這麼一說，大家心裡都是一涼，旗山搞經濟工作就是他說了算的，大家慫恿蕭薇不過是希望蕭薇出頭去省裡爭取政策和款子，真正要辦起來還不是楊少宗在管，沒有他管著，大家也不那麼踏實。

頓了頓，楊少宗又道：“當然，我說的是一個大酒廠的整體投入。如果咱們要搞酒廠這個專案，我們就要考慮清楚，做好一個長期作戰的準備，先從小酒坊開始做起，摸索配方和工藝，慢慢擴大窖池和原漿釀製能力，積累人才和管理經驗。等咱們逐漸有了充裕的多餘資本，酒坊也具備了進一步擴大生產能力，咱們就大規模投入資金將它做大做強。”

一聽這話，宋長明就不得不道：“還是我們小楊考慮的周到啊！”

蕭薇笑道：“我也覺得咱們楊主任的想法厲害，畢竟是搞經濟建設的高手嘛，和我們一般人的想法就不一樣。”

說到這裡，她又和楊少宗追問道：“如果你要來籌備這個專案，你估計最終的目標是多大，要多久，得投資多少呢？”

楊少宗謹慎的想了想，道：“如果我來操作這個專案，咱們首先從小酒坊做起，用三年的時間摸索工藝和配方，然後用三年的時間投入大量的資金擴大窖池和原漿產能，然後再用三年的時間打品牌，打推廣。十年之後，這個酒廠就基本成型了，具體要多少投資不好說，保守估計也要三千萬。”

秦大馳忍不住的嚇了一跳道：“不是吧，這麼多？”

楊少宗答道：“很正常，咱們旗山人既然準備做了，那就不能只做一個小酒坊。如果我們要做白酒專案，光是打贏旗河酒廠算什麼呢？江東省四大名酒，玉壺春第一，湯池第二，清河第三，旗河不過是第四罷了。”

他的語氣聽起來很平淡，卻能讓人感覺到他是有把握的，這樣的信心讓大家心裡都有些高興。

宋長明笑道：“小楊說的對啊，咱們要做就把它做大做強嘛，我看這個事情是可以搞的，但我們現在正在主抓肉聯廠、煤礦廠和養豬場，又要搞飼料廠，公社這邊確實沒有多餘的資金啊，具體的規劃和實際工作還是讓經濟辦負責。小楊，究竟是什麼時候上馬，什麼時候開始運作，怎麼搞，這些工作都交給你來負責，書記要求不高，兩年之內，你能讓我看到一些苗頭，我就很高興啦！”

楊少宗笑道：“這倒不是問題。今年是不太方便的，明年六月份的資金可能是最緊張的，我估計要到明年的8月份，我們公社在現金流上的緊張局面就會大幅度的緩解，到時候就可以搞這個白酒專案。當然，如果我們能從工業銀行貸到三百萬，甚至更多的話，那倒是隨時可以啟動這個專案，只是在開始階段投入低一點，後面逐步擴大！”

“三百萬啊？”

蕭薇不由得想了想，又道：“那我過段日子回省裡再找省工行的屠行長談一談……應該還是有這個希望的吧，關鍵是咱們有和日本大谷會社的合同，只要是從國外引入裝置搞生產，工行批貸款歷來是很暢快的。就用肉聯廠的專案貸款，再挪用一部分給酒廠，那不就可以了嗎？”

楊少宗嗯了聲，可更多的細節並沒有說。

肉聯廠和養豬場正在快速擴大，飼料廠必然要上馬，煤礦廠明年3月份才能逐步達到五