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種蔬半畦，晨而耘，吾任之;夕而糞，庸保任之。入而飼豕，出而養魚，彼此雜職之。凡菜茹手植而手擷者，其味彌甘;凡物親歷艱苦而得者，食之彌安也。7

人諺：浪子回頭金不換，星岡公由遊惰一變而為勤勞。在曾國藩筆下，於辛勤勞作之中，他還頗能領悟農家之樂。星岡公又有一鄉人少有的特質，喜歡接近讀書人，這恐怕也是他寧可供兒孫讀書科考，也不要他們在家務農的原因。

吾早歲失學，壯而引為深恥，既令子孫出就名師;又好賓接文士，候望塵音，常願通才宿儒，接跡吾門，此心乃快。其次，老成端士敬禮不怠，其下泛應群倫。至於巫醫、僧徒、堪輿、星命之流，吾屏斥之惟恐不遠。8

星岡公的治家之道，後來被國藩歸納為&ldo;八字訣&rdo;：早、掃、考、寶、書、蔬、魚、豬。&ldo;第一起早，第二打掃潔淨，第三誠修祭祀，第四善待親族鄰裡。凡親族鄰裡來家，無不恭敬款接，有急必周濟之，有喜必慶賀之，有疾必問，有喪必吊。此四事之外，於讀書、種菜等事尤為刻刻留心。&rdo;9曾國藩於此十分自豪，在其家書中，屢屢以八字訣為圭臬，告誡子弟們要謹守家規。&ldo;早掃考寶書蔬魚豬八字，是吾家歷代規模。吾自嘉慶末年至道光十九年，見王考星岡公日日有常，不改此度。不信醫藥、地仙、和尚、師巫、禱祝等事，亦弟所一一親見者。吾輩守得一分，則家道多保得幾年，望弟督率紀澤及諸侄切實實行之。&rdo;10

傳統社會中，家風構成個人成長的小環境，其影響往往會貫徹終生。如曾氏後裔曾約農所言：&ldo;欲領會文正公一生修齊治平之績者，宜先了解其家世及祖傳孝友禮讓之風，方知其由來有自。&rdo;11這種影響的痕跡，散見於曾國藩遺留下來的大量家信中，可說比比皆是。這裡摘錄若干，以略窺曾氏家風之一斑。

譬如說勤。&ldo;吾家高曾祖考相傳早起，吾得見竟希公、星岡公皆未明即起，冬寒起坐約一個時辰，始見天亮。&rdo;12曾國藩做了翰林後，星岡公已年逾花甲，&ldo;猶親自種菜收糞&rdo;。13有一則軼事，記曾國藩如何養成早起習慣：

文正生平，不肯遲起，蓋自幼而已然。方十餘歲時，讀書鄉間，嚴立課程，限定黎明而起。然往往瞌睡未足，不知紅日已三竿矣。公苦自剋制，然終無法與睡魔為敵。於是乃思得一策，以與之抵抗。於床前置一銅盆，又以線系秤錘，懸於銅盆之上，更點香一支，繫於線上，與線交叉作十字形。其香點至交叉處，則線斷錘落，銅盆鏗然作聲，公乃一驚而醒。每晨如是，行之一月，已成習慣，無聲自驚，不驚自醒。自此早起之習，至老不改。後輒與人言及，猶津津自道其往事雲。按公在當時，中國尚無鐘錶，故公用此法以警覺也。

又譬如說儉。&ldo;竟希公少時在陳氏宗祠讀書，正月上學，輔臣公給錢一百為零用之需。五月歸時，僅用去一文(?)，尚餘九十八文還其父。其儉如此。&rdo;

又如淡泊自守。&ldo;記得已亥(道光十九年)正月，星岡公訓竹亭公曰：&l;寬一(曾國藩小名)雖點翰林，我家仍靠作田為業，不可靠他吃飯。&r;&rdo; 竹亭公謹守父訓，從不將家中的困難告訴國藩，&ldo;公官京師十餘年，未嘗知有家累也。&rdo;17如道光二十三年正月四日家信中，竹亭公告訴他，過年的家用有餘，上年債務的利息也已還清。其實，曾家這些年的的欠債，已積有千兩之多。之所以瞞著他，為的是讓他能安心讀書做事。18曾氏晚年曾道及此事對他影響之深：&ldo;常憶辛丑年假歸，聞祖考(即星岡公)語先考曰：某人(即曾國藩)為官，我家中宜照舊過日，勿問伊取助也。吾聞訓感動，誓守清素，以迄於今，