第189章 缺衣少食(第1/2 頁)

老酒的利潤是非常高的。

有多麼高呢？

不大好說，就這麼說吧，比茅臺還要賺錢。

這些年，白酒行業漲得最厲害的一個就是茅臺。

很多人都看中了茅臺的實力，認為茅臺還是有升值潛力的，就大量的存酒。

不管是自己喝，還是送人也好。

等到最後你會發現，茅臺價值比你想象中的還要高。

你最後剩下的酒的價值，比你當初買酒花的錢還要高。

你不僅白白喝了幾年的茅臺，你還賺了一筆。

茅臺的潛力都這樣了，老酒的市場更加的暴利。

這個行業都是有錢人的遊戲。

你沒有錢，根本就參與不到這裡面來。

茅臺你多少還能買上兩瓶，這個你根本就沒有地方去買。

這個的市場是需要門檻的，入門就拒絕了很多的人。

老酒的數量有限，這酒是越來越少。

本來庫存就沒有多少，你要是儲存不當，還會揮發。

物以稀為貴，稀有的東西，價值都比較高。

老酒正好有這個發揮的空間，能夠炒作。

只是，假酒太多了，口碑爛了。

張衛國等著把這些酒儲存個三十年，到那個時候這些酒的價值就非常的高了。

張衛國等到豬蹄煮好了，從裡面分出一個豬蹄。

張衛國拿著兩罐子豬油，一個豬蹄，還有很多的油渣。

今天晚上就吃豬蹄和油渣了。

四個人吃一個豬蹄有點少，在裡面加點別的東西。

張衛國記得應該還有冬瓜，可以加點冬瓜在豬蹄裡面。

張衛國回到了四合院，把豬蹄放在鍋裡燉上，把裡面加一些冬瓜。

把油渣放在一個盤子裡。

油渣還是熱的，撒了一些鹽，吃起來非常的香。

張衛國這個人，炒菜還是可以的，就是不會蒸饅頭。

只會烙餅，蔥油餅，雞蛋餅都可以。

蒸饅頭需要發麵，張衛國不懂，蒸出的饅頭像磚頭一樣硬。

而且，開啟鍋的時候，饅頭會慢慢的收縮，也不知道是什麼原因，最後變成小小的一團。

張衛國打算做一個蔥油餅。

這個張衛國還是很熟悉的，兩個小丫頭也喜歡吃。

這個簡單，做起來也快。

張衛國先和麵，這個面和的軟一點。

然後，把面揉成一個麵糰。

把麵糰擀成一張博餅，在上面抹上一層花生油。

把蔥花碎灑在上面，撒上一些鹽。

把油抹均勻了。

把麵餅捲起來。

切成一個個的小劑子，把這個小劑子擀成餅。

在平底鍋裡抹上一層油，蓋上蓋烙。

等到一次面金黃再烙另一面。

成熟的餅散發出一個香蔥的香氣。

“哥哥，你做的什麼啊？”

兩個小丫頭問著香味就跑了過來。

抱著張衛國就問不停。

“給你們做的蔥油餅，剛出鍋的，洗洗手再吃。”

兩個小丫頭洗了手回來。

張衛國切了兩小塊，一人給了一小塊。

又給兩人兩塊油渣。

“哥哥，這是什麼啊？好香啊。”

“好吃吧，這是油渣。”

“哥哥小時候最喜歡的就是這個了。”

“還有豬油拌飯。”

“現在想想都要流口水。”

“我們也想吃。”

“等回來給你們做。”