第一百零二章 看破不說破(第1/2 頁)
聽著一旁那林少卿饒有興致的誇讚,慧覺禪師抽了抽嘴角,低頭道了一聲“阿彌陀佛”。
又不是什麼毒藥,他便看破不說破了。其實嚴格來說是補藥更合適,只是那幾味藥加上更容易通血的酒喝多了便容易“話多”,其中尤以那等往日裡憋得狠的話更多。
心裡越是藏著事的,越容易著道。反而是那等素日裡便有什麼說什麼的,喝了同沒喝沒什麼兩樣。
慧覺禪師看了眼一旁的林少卿和季崇言:這兩位一瞧便是這等了。看來這酒飲子應當就是給這兩位準備的了。
不過,姜四小姐是有話要問這兩位嗎?慧覺禪師挑了挑眉,有些詫異姜四小姐有什麼話竟然要從這二位口中套出來的。
坦然的接過女孩子遞來的酒飲子,慧覺禪師輕抿了一口:少喝一些也沒什麼大礙,還能進補,只要莫多喝便是了。
見慧覺禪師接過喝了一口,姜韶顏笑了笑,明白了慧覺禪師的意思,轉身回了廚房。
先前醃漬過的鵪鶉已經蒸熟晾了好一會兒了,姜韶顏手起刀落將每一隻鵪鶉都斬成四塊放入布袋包紮好的香糟中,蓋了紗布浸泡了起來。
“這是什麼?”不知什麼時候,季崇言又走了過來,饒有興致的看她做菜。
他似乎對別的事情都沒什麼興趣,唯獨對看她做菜興趣頗大。
雖然不太擅長做菜,可那香糟特別的味道還是讓季崇言品出了幾分新鮮。
他沒吃過這個,但聞起來應當很好吃的樣子。
“香糟滷。”姜韶顏回道。
她挺喜歡香糟滷的。同樣是滷,比起紅燒路數的滷,香糟滷的味道更特別些,嘗慣了尋常的滷香,偶爾也要嚐嚐另一種滷香的。
過了端午,天便愈發炎熱了,那等時候更是滷菜的天下了。
其實不必多解釋,只是想到那幾碗還未入口的酒飲子,姜韶顏想了想,還是解釋了一下所謂的香糟滷。
“就是將酒糟用黃酒化開,加了糖、鹽、桂花,等上一等,待到糟渣下沉了,撇取上面的滷汁,再用紗布過濾便成了。”
這是一道不折不扣的懶人菜,於姜韶顏而言,萬物皆可滷:雞爪、鴨爪、雞翅、雞腿甚至毛豆。入了夏,躺在搖椅上,手邊擺上一盤香糟滷出來的各種滷味,一邊吃一邊看著瓦藍瓦藍的天空想事情。
說來也好笑,那時候她看了不少小說,也會幻想自己是小說裡的主角。卻沒想到穿越這種事當真會落到了自己的頭上,也有主角似的長相,可終究並沒有成為所謂的主角。
穿越也只是換個地方生活罷了!姜韶顏幽幽嘆了口氣。
“想吃什麼,煮熟了放入香糟滷中等上一等便能拿來吃了。”姜韶顏說著,順口對季崇言道,“回頭季世子若是喜歡的話,可以送你一些。”
季崇言“嗯”了一聲,看她又拿了塊豆腐過來切。
女孩子的刀工很不錯,手起刀落,乾脆利落的幾刀便是大小一致的豆腐了,入了油鍋兩面煎一煎,刷了醬料便是一道煎豆腐了。
季崇言的目光卻落在了她執刀的手上,肉嘟嘟的,還挺可愛的,他心道。
這一桌菜有要花費大量時間精力的功夫菜,也有不少所謂的懶人菜,可不管是費工夫的還是簡單的,這些菜都很是好吃便是了。
女孩子除了中途去酒窖抱了一回酒之外便在廚房呆了一整個下午,季崇言抱著雙臂也在一旁隔著窗看了一整個下午。
其間煎豆腐,炒臘肉時的油鍋氣十足也沒叫這位耳垂上帶著耳釘,身上還要燻墨蓮香的季世子離開,居然老老實實的在一旁呆了這麼久。
姜韶顏有些意外,不過也將其歸咎於新鮮。
沒見過的事,誰不新鮮?
忙活了