第12章 第一桶金(第1/3 頁)
不愧是他挑中的冤大頭,啊呸,是顧客。
果然是爽快。
宋芫搓搓手,靦腆說道:“那什麼,還有件事。”
看他神情為難,李掌櫃一臉正色:“您直說無妨。”
“你們酒樓還收肉嗎?”宋芫厚著臉皮問他。
李掌櫃打死都想不到,其實宋芫最初的目的是來賣肉的,他不由問道:“有什麼肉。”
宋芫摸摸鼻尖,嘿嘿笑著說:“雞鴨羊豬,都有。”
聞言,李掌櫃面露意外:“有多少。”
宋芫望望天花板:“加起來一百斤吧。”
李掌櫃震驚了一下。
他們開酒樓的,基本都固定的提供食材的商販,偶爾也有獵戶上門售賣獵物,如果當天顧客多,肉食不夠的話,他們也會收下。
但大部分時間,他們都是不收的,除非是一些珍稀的獵物。
很顯然宋芫帶來的都是普通牲肉。
宋芫也是心裡門清,不然也不會拿蘋果當敲門磚,他端倪著李掌櫃神色,他不得不再加籌碼:“半個月後,還能再提供15個柰子。”
這話一聽,李掌櫃急忙開口,生怕宋芫反悔似的說:“我全都要了。”
宋芫無奈笑了,從揹簍裡拿出肉。
三肥七瘦的豬肉40斤,雞鴨羊肉各20斤,加起來剛剛好一百斤。
豬肉市價20文一斤,40斤總共賣了800文錢。
雞肉按活雞來算的話,一隻一斤半重的活雞大約40文錢,宋芫拿出來的雞都有兩斤重了,並且還是脫毛去內臟後的淨重,於是就按50文錢一隻,一斤25文錢,20斤500文錢。
鴨肉比雞肉價賤,一斤12文錢,加起來240文。
鵝肉要比雞鴨肉貴上許多,主要是這個時代的上層階級比較盛行吃鵝,導致鵝肉價格水漲船高。
一隻五斤重的鵝能賣上200文錢。
李掌櫃給他算了45文錢一斤,二十斤鵝肉賣了900文錢。
讓宋芫意外的是,羊肉價竟然要比豬肉便宜一些,才15文錢一斤。
問了李掌櫃才知道,因為羊肉羶味重,很多人不喜歡,所以羊肉就便宜了。
但話又說回來,如果沒有香料去烹飪羊肉,確實很難做的好吃。
二十斤羊肉才賣了300文錢。
宋芫心裡懊悔,早知道羊肉賣不貴,就把羊肉留著自己吃的。
他冰箱裡的羊肉一點都不羶,又嫩又香,就像邊疆只吃草長大的羊,尤其是烤出來的羊肉,特別好吃。
想著,宋芫肚子餓得不行了。
李掌櫃還在撥著算盤珠子時,宋芫在心裡默默算了算,隨後瞪大眼睛。
他攢了四天才攢出來的這些肉,總共賣了2740文錢。
1兩銀子等於1000文錢,所以賣了不到3兩?!
他賣蘋果都賣了3兩銀子了。
李掌櫃把算盤推到他面前:“一共5兩740文錢。”
“沒問題。”宋芫說。
李掌櫃取下荷包,從裡面掏出一枚小印章,給了店夥計,吩咐他:“鐵牛,你去賬房那裡支十兩740文銀子過來,再拿加一套紙筆。”
“好咧。”店夥計拿了印章,急匆匆下樓,很快取了銀子和紙筆過來。
李掌櫃寫了兩張契書,等墨水乾了,再放到宋芫面前:“您再看看,要是沒問題的話,就請簽了這份契書。”
李掌櫃怕他不識字,貼心說:“要不我給您念念。”
“不用了,我識字。”宋芫說,他拿起契書,一字一句看下去。
就是繁體字有些費眼。
仔細看過後,