第9章 少東家的試探:比試開始(第1/2 頁)
清晨的醉仙樓,依舊繁忙。晨曦透過窗欞灑進大廳,灑在木質桌椅上,給這座酒樓添了幾分溫暖與寧靜。林小滿正準備早膳,突如其來的腳步聲打破了這片寧靜。
“林姑娘,今天你有空嗎?”沈明軒的聲音低沉卻不失禮貌,站在樓道口,臉上帶著幾分難得的嚴肅。
“有事?”林小滿擦了擦手,抬頭看向他。她知道,沈明軒今天的神情似乎不太對勁。
沈明軒沉默片刻,深深地看了她一眼,終於開口:“我想請你參加一場比試。”
“比試?”林小滿愣了愣,心中頓時警覺,“什麼比試?”
“是關於廚藝的比試。”沈明軒沒有多說,轉身朝著樓內深處走去,“我知道你在現代是個美食博主,廚藝精湛,但這裡是古代,不是你想象的那麼簡單。”
林小滿心中一動,立刻意識到沈明軒此舉的目的。原來是想透過比試,看看她在古代的廚藝是否真的能勝任,能否適應這個全新的環境。而沈明軒,作為醉仙樓的少東家,自然不可能輕易讓外人進入這一行,尤其是一個穿越來的農家女。
“如果是為了檢驗我的廚藝,那就來吧。”林小滿神色坦然,沒有絲毫退縮的意思,心中反倒有些期待。
沈明軒停下腳步,轉身看著她,眼神中閃過一絲複雜:“這場比試,不僅僅是為了測試你的廚藝,更關乎醉仙樓的未來。”
“我明白。”林小滿點了點頭,心中已然決定,不論這場比試多麼艱難,她都不會輕易放棄。
兩人走到後廚,廚房裡已經聚集了幾位精明的廚師。沈明軒站在一旁,冷靜地宣佈:“今天的比試,將由你與醉仙樓的主廚周大廚進行。勝者,決定未來一段時間內的菜品研發方向。”
林小滿抬眼掃過四周,目光停留在周大廚身上。這個中年男子身穿廚師服,滿臉胡茬,看起來沉默寡言,但他的眼神中卻透露出不容小覷的精明。林小滿知道,他已經在醉仙樓裡待了多年,經驗豐富,想要擊敗他並非易事。
周大廚冷冷一笑,顯然對她的能力並不看好:“小姑娘,廚藝不是你想象的那麼簡單,古代的口味和食材與你在現代學到的完全不同。”
林小滿並不生氣,反而微微一笑:“我相信,廚藝終究是相通的。無論時代如何變遷,好的食材和烹飪技巧永遠是不可或缺的。”
沈明軒拍了拍手,示意比試開始:“今天的題目是‘以季節為主題,做出一道代表本季風味的主菜’,時間為兩小時。比試開始。”
廚房內頓時熱鬧起來,所有人都忙碌了起來。林小滿迅速整理好手邊的食材,熟練地在案板上劃過幾刀,開始動手。她知道,在這個陌生的環境中,她必須依靠自己的智慧和靈活性才能脫穎而出。
她從儲物櫃中取出了自己準備的幾樣食材:青州特產的鯉魚、鮮嫩的蘑菇、以及一些山野採來的時令蔬菜。她的腦海中迅速浮現出一道合適的菜餚——“季節之味:蘑菇鯉魚湯”。這道菜既能體現出秋天的豐收,又能展現出她在現代學習的廚藝技巧。
周大廚則選擇了比較傳統的烹飪手法,他將一隻大鴨子處理好,準備做一款“秋水鴨”。在他看來,秋天是豐收的季節,鴨肉肥美,正好體現了秋季的滋補美味。
兩人各自忙碌,林小滿快速地將魚片處理成薄片,切得極為均勻,接著用蘑菇和時蔬做配菜。她的動作迅捷而流暢,彷彿已是熟能生巧。與此同時,她還特別注意火候的掌控,保證每一份食材都能恰到好處地展現出它的原味。
周大廚則顯得更加沉穩,他用的火力較強,動作雖然有些老道,但也顯得略為死板。他的菜餚看似沒有太大問題,但林小滿知道,他的做法缺乏創新。儘管這道“秋水鴨”色香味俱全,但在這種比賽中,創新才是制勝