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的。

“這算壞事嗎？”

“不好說，要看最後的結果才能定論，如果贏了，那麼現在的秀技就是錦上添花，可一旦輸掉比賽，只怕……”

只怕會怎樣，不必出口，兩個人心中已經有了結果。

巨大的餐盤上，琳琅滿目的聖誕勝景，每一個細節都是美味，每一個細節都是驚喜。評審們像聖誕節收到禮物的孩子一樣，迫不及待的拆開一個又一個禮物，酸甜釀製的山楂糕，溫和暖口的紅棗汁，以及用雪梨、苦柚和蘋果組合的蔬果拉沙。

這道作品的選材看起來普通，實際上卻十分講究，經過廚師的精心挑選，均是符合現下冬季時令最健康養生的食材，然後以亞洲風味的方式一一呈現。

看到評審們臉上漸漸露出的喜悅，場內的觀眾們從緊張到好奇，從不大看好到驚喜連連，最後竟自發鼓起掌來，為這位本土廚師的表現喝彩叫好。

“這樣有好處，也有壞處，”維娜冷靜的判斷形勢，認真挑出其中仍不完美的地方，“肖先生應該聽過一句話吧，所有都好，同時也就意味著，所有都不好。”

肖誠點點頭，“任何作品，總要有一箇中心和重點，就像眾星捧月的道理一樣。你不是說，聖誕節傳統料理的壓軸菜是烤火雞嗎？我看謝小唯也做了。”

做是做了，只是那擺在薑餅屋前、毫不花哨的精巧的小烤雞，跟美國廚師所做的巨型火雞一比，實在渺小又寒磣。

“如果外形上沒能眾星捧月，那麼最後的勝率，就只能壓在這隻烤雞的味道上了。”

評委們試吃完各自的部分，最後來到那隻小小的烤雞前，期待這最後的驚喜。為首的美國評委招來謝小唯，“謝先生，最後最重要的料理，你不親自為我們介紹一下嗎？”

“當然。”謝小唯笑吟吟的請各位坐下，給每人面前端上一碟小小的日式烤肉醬。一位評委面露驚訝，新奇道：“我記得，亞洲的燒烤通常會把食材先進行醃製，然後在烹飪過程中不斷新增調味料，和歐美的燒烤不同，你們做出來的成品往往可以直接食用，不需要蘸料。”

“也不全是如此，評委先生知道著名的北京烤鴨嗎？”

評委恍然一笑，“原來如此，原來如此。”

謝小唯並不解釋，手中轉出一隻細長銳利的餐刀，沿著烤雞焦黃油亮的肚皮輕輕切下。隨著表皮被劃開，一股熱氣從裡頭噴湧而出，香氣溢滿餐桌。

“這是……米飯！？”

烤雞的肚子裡，竟然塞滿了熱氣騰騰、五顏六色的香糯米飯。一道菜內蒸外烤，米飯吸收了烤雞的香油，烤雞藉助了米飯的膨脹，彼此更加深美味。

謝小唯用勺子將裡面花花綠綠的糯米飯舀出，雪白的是糯米，紅豔的是胡蘿蔔丁，鮮黃的是玉米粒，青翠的是冬筍絲，粉紅的是火腿肉，還有零零散散的香菇與蝦貝。

一碗香糯豐富的糯米飯，再捲上一塊烤的松香的雞肉，小小的一道料理獨成一餐。

評委們不再猶豫，迫不及待的拿起刀勺，皮香酥，肉軟嫩，米飯綿軟清新，變幻多端的滋味在舌尖交纏炸裂，妙不可言。根本不需要再多說什麼，評委們一口接一口，食不停箸，第一次在閃光燈下露出幾乎狼吞虎嚥的神情。

如果說這道料理先前的部分更著重在創意的話，那麼這一道承襲了聖誕傳統的中式烤雞，則真正把食物的美味推至巔峰。場外的觀眾亦被他們的表現所感染，一個個饞的食指大動，卻只能眼巴巴望著評委們大快朵頤。

最後本應該是甜點的收尾，謝小唯捧出一鍋濃濃的蓮藕燉湯做代替。吃完大量幹口的燒烤與香米，一碗熱乎甘美的湯品下肚，渾身上下通透又暖和，說不出的飽足舒坦。

當最後一位評委放下勺子，全場爆發出熱烈的