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季紅均低頭看了下手心,剛剛他的手抱住了梁歡的腰。聽了梁歡的話, 他抬頭,平靜說:「沒事, 困就睡吧, 我來守就好。」
「我還不是很困, 我坐在炕裡邊, 不會再摔倒了。」梁歡說完,掀開被子脫鞋上炕, 坐在了炕頭最裡面。
季紅均勾唇,輕輕應了聲:「嗯。」
季紅均說完走到炕尾坐著。
時間分秒過去,梁歡坐在炕上已經沒有了睡意, 靠在牆壁上她思緒飄的有些遠。
明年就是年初一了,她來到這裡過的第一個年。過年這裡的人好像是要吃餃子的。
想到餃子, 梁歡眼睛瞪大:「季紅均, 初一早上我們要吃餃子吧?」
她怎麼把這件事給忘記了, 白天光顧著蒸饅頭、指揮寶蛋幹活, 忘記這裡的習俗了。在這裡, 村子裡的人一般都是年三十晚上包好初一、初五吃的餃子, 寓意上一年的糧食還有剩餘, 年年有餘。
季紅均有些愣,他頓了幾秒鐘回答:「應該是的。」
梁歡把被子掀開,穿鞋從床上下來:「要守夜也不能睡覺, 我現在去和麵包餃子。」
梁歡要去包餃子,季紅均也不自己一個人在炕上待著,她下去後,他也穿鞋下炕,跟著梁歡往灶房走去。
灶房裡,梁歡拿了一塊季紅均野-豬肉,去皮,洗乾淨放在桌子上,然後又拿了一顆白菜,洗乾淨放在一邊備用。
剁餡的材料備好,梁歡開始燉肉。
季紅均站在一邊,看著她燉了兩分鐘,沉聲開口:「你去和麵,我來剁。」
季紅均要剁餡,梁歡沒推辭,直接把菜刀給她:「給你,剁好喊我,我調味。」
梁歡說完,拿了盆去了正房,在正房裡挖了四碗麵過來,和麵。
夜靜悄悄的,梁歡和季紅均一個人和麵一個人剁肉餡,房間裡只能聽見剁肉的聲音。小夫妻兩個搭配幹活快,很快梁歡就活好了面,往季紅均那邊看了一眼,肉餡也剁的差不多了。
「紅均,你切點白菜放裡面一起剁。」梁歡看著桌子上的白菜,提醒說。
季紅均把白菜拿過來,沒直接切,看向梁歡,燈光下樑歡正低頭揉麵,面活好了,她想多揉揉,這樣擀麵杖擀出來的餃子皮會比較光滑。
季紅均看著梁歡的側臉,目光有些深,靜靜盯著看了幾秒鐘,他才開口詢問:「切多少?」
「切四分之一,切最上面的白菜葉就好。」
白菜梗水多,加在肉餡餃子裡不如加白菜葉好吃。
「好。」季紅均應了一聲,按照梁歡說的只加白菜葉。
半刻鐘的時間,季紅均把加了白菜葉的肉餡剁好了,他看向正在擀麵皮的梁歡:「這樣可以嗎?」
梁歡走過去,看了一眼,點頭:「可以,我去拿調味料。」
拿了鹽,味精、醬油,梁歡適量加入肉餡裡,攪拌均勻後,把肉餡放在一邊,繼續擀麵皮。
麵皮擀好,梁歡拿了兩張凳子過來,一張放在季紅均身邊,一張她自己坐。
「一起包。」
季紅均看著餃子皮,面色有些微微怪異,不過他沒說什麼,直接坐了下來,拿著餃子皮看向梁歡。
梁歡的手靈活的包著餃子,季紅均看她包了兩個,自己開始動手包。在梁歡手裡很好包的餃子,到了季紅均手裡似乎成了難題。他把餃子皮直接捏在了一起,餃子像是麵團一樣,賣相很醜。
「你不會包?」梁歡偏頭看向季紅均。
季紅均點頭,直接承認:「不會。」
餃子是末世沒有的東西。沒吃過,更沒包過。
「我教你。」梁歡說著拿了一張餃子皮,在手裡做實驗。