第14章 暫住陸家(第2/2 頁)
溫芝芝完全不知道,她在陸家祖孫的心裡已經是自家人了。
她先將蛋清和蛋黃分離,將蛋黃,玉米油,牛奶,麵粉混合在一起做成麵糊,然後打發蛋清,將蛋清打發到在筷子上能倒立成小三角,分三次加入麵糊中。
沒有烤箱,她就直接用蒸的,將麵糊倒入模具開蒸,著手準備今天要做的菜。
劉媽已經準備好了一些菜,茄子,黃瓜,番茄,西葫蘆,魚,豬肉,還有一隻雞。
溫芝芝打算做肉末茄子,拍黃瓜,糖漬番茄,紅燒魚,東坡肉,再來一個雞湯。
先把東坡肉燉上,她開始準備其他菜。
等陸老爺子樂呵呵地把理好的韭菜拿進來,就看到灶臺上擺滿了做好的菜。
這紅的紅,綠的綠,色澤鮮豔,看上去就特別好吃,簡直比大飯店做出來的菜色還要好。
陸老爺子瞪大了眼睛,目光又朝著溫芝芝看去。
溫芝芝正在給蛋糕裱花,白色的奶油均勻地塗在蛋糕胚表面,側面點綴著各種水果,上面做出一個壽桃的樣子,看著跟真的似的。
“這,這……”
陸老爺子覺得自己都要不會說話了。
“芝芝啊,你是不是田螺姑娘轉世?”
怎麼就能做出這麼多食物來?他老頭子閱人無數,還從來沒見過跟芝芝一樣廚藝精湛的人吶。
“呵呵呵……”
溫芝芝不由地笑開:“陸爺爺,我可不是什麼田螺姑娘,不過你能喜歡我做的菜和蛋糕,我很高興。”
將做好的蛋糕先放進冰箱冷藏,天氣熱,奶油容易化開。
陸老爺子就趴在冰箱口不肯關門,眼巴巴地看著蛋糕。
“你不是田螺姑娘,怎麼能這麼厲害的。”
看老爺子這個樣子,溫芝芝加快手速切韭菜,和炒好的雞蛋混在一起,加上調料,餡兒就做好了。
麵粉是剛才做蛋糕的時候,老爺子多倒出來的,她剛才活了醒著,這會兒也可以直接包餃子了。
陸老爺子一回頭,就看到溫芝芝飛速包餃子。
太快了,快得他眼花繚亂。
包好的餃子一個個疊放在一起,每一個都圓滾滾胖嘟嘟的,長得一模一樣,都是可愛又漂亮。
哎呦,這大孫媳婦兒的手藝,絕了!
劉媽不放心,畢竟今天是老爺子生日,要是飯菜沒做好就不好了。
她偷偷來廚房外偷看,看到溫芝芝做的菜,頓時驚為天人。
“哎呦喂,這人長這麼好看,手藝也這麼好,老天爺果然是不公平的。”
陸時安和陸時聞著香味過來,聽到的便是劉媽在感嘆。
劉媽做菜,可是保姆中出類拔萃的,她從來都沒有誇過別人。
“看來嫂子做菜真的好厲害,今天我們有口福了。”
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