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鴨肉很肥，沒一會兒就冒出了很多油，將油再往鴨肉上不停地淋上去，偶爾翻個面，直到煎成微微的焦黃色，最後根據口味，再撒點其他香料就可以了。

這樣做的鴨肉保留了原味，又香又嫩又酥，再美味沒有了。

餘下的一部分她還做了道筍乾鴨肉煲。將鴨架子上的鴨肉剔乾淨，放在冷水裡，加香料慢慢熬成湯汁，然後去掉鴨架子，將無骨的各部分鴨肉和筍乾、木耳、紅棗之類的一起入鍋燉，直至鴨肉酥爛，香味撲鼻。

另外她還做了鹽水鴨肝鴨胗，這個是早就浸著了的，現在已經入了味，鴨胗清爽有嚼勁，鴨肝軟嫩微鹹，可以當做冷盤吃。

最後還有道鴨燉梨，四個人每人一隻梨子，裡面的梨肉挖出來跟餘下的小塊鴨肉放在鴨架子湯裡一起燉，然後再盛入空梨子裡頭，鮮美的湯汁裡起伏著梨塊和鴨肉，又有枸杞點綴，真是好喝又好看。

一頓飯吃得寧秋和白秀兒小肚子都鼓了起來，她倆不知道啥叫節制，碰到好吃的就只管往嘴裡塞。徐行靜雖然也吃了不少，但到底沒她倆過分，此時還能淡笑著喝口茶。

顧靈月見他們吃得高興，心裡感到無比滿足，這是她在梁府的時候從沒有過的。能夠遇見秋兒，大概是用盡了她顧靈月一輩子的運氣。

她會好好珍惜現在的生活的。

作者有話要說：

有幾個志同道合的小夥伴真好～

第14章 妙手會/外八門

轉眼就到了古街舉辦妙手會的日子，寧秋跟顧靈月出了門，去約好的地點跟其他兩個人匯合。

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