第21章 蛋糕(第1/2 頁)

雲靨開啟門，目送三人離去後，聽見門開啟的聲音。

雲靨扶了扶額頭：穆青啊穆青我求你別出來。

“阿靨，飯吃了嗎？”

雲靨渾身一僵，還是說道：“吃了。”

嗯，這時的雲靨倒希望是穆青。

“嗯，早點休息，晚安。”隨後就聽到關門的聲音。

雲靨用懷疑的眼光看向了對面的門，懷疑今天墨宵是不是吃錯藥了。

不過雲靨也沒多糾結，滿懷著心思關了家門。

303——

“主子，屬下沒說錯吧！那雲小姐關門前還看了您一眼呢！”穆青抹了一把虛汗。

“嗯，有賞。”墨宵心情頗好。

302——

雲靨：阿蘇姐姐，你說我要不要也送個禮物呢？

古蘇：那就看你自己了，我跟你班主任不太熟。

雲靨：我想做個蛋糕。

古蘇：可以啊！你會嗎？

雲靨：不要小瞧我，阿蘇姐姐！爸爸可是教了我很多呢！

古蘇：好！那我就在一旁看你的手藝了。

雲靨：看好吧！

家裡做蛋糕的東西很充足，雲靨看了一眼，沒有發現什麼缺的，就開始動手了——

雲靨先沿著桌子敲了雞蛋，把雞蛋分離成蛋黃和蛋清。

蛋黃使用手動攪拌器打散，加入一半份量的細砂糖。

在確定糖已經融合入蛋黃後，加入玉米油。

玉米油分三次加入，都是在確定上一次已經攪拌融合後再新增。

最後是加水，同樣分次新增。

緊接著，雲靨篩入蛋糕粉。使用按壓，翻拌，左攪右攪的手法，確保麵粉充分的融合蛋黃液。

經過細緻攪拌的麵糊放置一旁，然後來打發蛋清。使用鹽+檸檬汁它們可以讓蛋清去腥，打發容易，蛋白霜穩定不易消泡。

同樣的，雲靨用剛才剩的細砂糖分三次加入。

加一點，打發起大的魚眼泡後再加一次，呈現細密的小眼時全部倒完。如果一次性加入，雖然也能打發，但是穩定性不佳。

取三分之一的蛋白霜加入蛋黃麵糊後，再取三分之一翻拌。

接著，使用裱花袋裱花，擰緊袋口，用右手大姆指和食指夾住，裱花嘴用左手的大姆指和食指夾住，將前端擰起來的部分往前拉。右手慢慢地將麵糊擠出來。

最後，就放入烤箱裡，150度，20分鐘。

雲靨趁著這20分鐘，收拾了自個兒家，順便拿出草莓醬和藍莓醬，準備一會蛋糕烤好之後加到蛋糕中央。

古蘇：看著就好吃啊，阿悅！

雲靨：那是，這可是我的手藝！

古蘇：你只是試水是吧！都沒加裝飾品。

雲靨：嗯，要不然放兩天就不新鮮了。

古蘇：這麼多，你吃的完嗎？

雲靨（誠實）：吃不完。

古蘇：……

雲靨：不過，可以給對面，他們肯定不止兩個人。

古蘇：嗯！

20分鐘過去了——

雲靨將蛋糕留三分之一下來，給對面送去。

“叮咚——”雲靨伸手按了門鈴。

“咔嚓——”

“今晚我們四人自個兒做的蛋糕，吃不完給你們吃。”說完，雲靨不顧穆青什麼表情就走了。

303——

“主子……”穆青就這麼看著雲靨離開，心裡十分開心：自家的主子終於有人念著了！

“穆青包括暗衛，賞，雙倍。”墨宵眯了眯眼睛，雖然雲靨說她們四人吃剩下的，但明眼人都瞧的出來：這是剛