第128章 大獲成功(第1/3 頁)
新店的裝修工作進展得如火如荼。我和劉兵親自參與每一個細節,從牆面的顏色到桌椅的擺放,從燈具的選擇到裝飾品的挑選,我們都力求完美。我們希望這家店不僅能成為品嚐西北美食的地方,更能成為人們感受西北文化魅力的視窗。
“顧茗,我覺得這兒可以掛上一幅奶奶做菜的照片。”劉兵指著收銀臺上方的空白牆壁說道,“這樣能讓顧客感受到咱們店的傳承和故事。”
我點了點頭,眼中閃過一絲溫暖:“好主意,奶奶的照片一定能給店裡增添不少溫情。”
我們還特別設計了一個開放式廚房,讓顧客可以看到廚師們製作美食的全過程。我希望這種透明化的操作能讓顧客更加信任他們的品質,也能讓西北美食的製作工藝得到更廣泛的傳播。
“咱們還可以在廚房旁邊設定一個展示區,展示我奶奶用過的老物件。”我指著廚房的一角說道,“比如那口大鍋、那些古老的調料罐,還有奶奶的手工筆記。”
劉兵拍了拍我的肩膀,笑道:“你這想法太棒了!這不僅是個餐廳,更像個西北美食博物館。”
在裝修的同時,我和劉兵也在積極籌備新店的菜品。我們決定在保留傳統西北美食的基礎上,增加一些創新菜品,以滿足不同顧客的口味。我親自下廚,嘗試將傳統的醬羊蹄與現代的烹飪技法相結合,研發出了一款“香辣醬羊蹄”,味道更加鮮美,辣而不燥。
“這個味道不錯,適合年輕人的口味。”劉兵嚐了一口後說道,“咱們可以把它作為新店的招牌菜。”
我點了點頭,臉上露出滿意的笑容:“我還想試試用奶奶的秘方做一款西北風味的冰淇淋,讓顧客在炎熱的夏天也能品嚐到西北的味道。”
劉兵驚訝地看著我:“西北風味冰淇淋?這聽起來很新穎!”
我解釋道:“我想用玫瑰花醬和杏仁,搭配奶奶秘製的蜂蜜,做出一款既有西北特色又適合夏天的甜品。”
劉兵拍手稱讚:“太棒了!你這腦子怎麼這麼多好點子?”
我笑了笑:“奶奶常說,美食就是要不斷創新,才能傳承下去。”
經過一個多月的努力,新店終於裝修完成。店內充滿了濃郁的西北風格,從進門的那一刻起,我就能感受到黃土高原的粗獷與熱情。牆上掛著奶奶做菜的照片和西北的風景畫,展示區裡擺放著奶奶用過的老物件,開放式廚房裡飄出陣陣美食的香味,讓人垂涎欲滴。
“咱們的新店就叫‘西北味道·傳承館’吧。”我站在店門口,望著招牌說道,“這個名字既體現了咱們的特色,也表達了對奶奶的紀念。”
劉兵點了點頭:“好名字!‘傳承館’,寓意著咱們要把西北味道傳承下去。”
新店開業的前一天,我和劉兵忙得不可開交。我們邀請了當地的媒體、美食博主和一些老顧客來參加開業典禮。為了營造氛圍,我們還請來了當地的民間藝人,準備在開業當天表演西北的傳統藝術——皮影戲和剪紙。
“顧茗,你看看這個節目單。”劉兵拿著一張紙遞給我,“皮影戲表演《穆桂英掛帥》,剪紙表演《西北風情》,你覺得怎麼樣?”
我點了點頭:“很不錯,這些節目能很好地展示西北的文化魅力。咱們的顧客一定會喜歡。”
開業當天,天氣格外晴朗,陽光灑在新店的招牌上,顯得格外耀眼。一大早,店裡就擠滿了人,大家都對這家新店充滿了期待。
“歡迎各位來到‘西北味道·傳承館’!”我站在門口,熱情地迎接每一位顧客。我的臉上洋溢著自信和喜悅,彷彿已經看到了西北味道走向更廣闊天地的未來。
隨著開業典禮的開始,皮影戲的表演拉開序幕。藝人們熟練地操縱著皮影,講述著穆桂英的英勇故事。臺