第26章 教宋希做菜(第1/3 頁)

“我也能做到嗎？”

宋希有些不自信的問道。

鼓搗這些鍋碗瓢盆，也有十幾年了。

可到最後才發現，自己好像不是那塊料。

“熟能生巧，沒人天生就能做好。”

林默安慰道。

就比如他這一手廚藝，除了老媽經常指導外，靠的就是多做多練。

如果不是工作後太累，懶得做飯，以他對味道的挑剔，必然要親力親為才行。

“那阿姨試試。”

宋希握住菜刀，有些緊張。

平日裡也會做土豆，只不過是切成塊的。

“先在底部隨便劃一刀，用來穩定。”

林默耐心的講解每一個步驟，這讓宋希知道自己要做什麼。

果然，底部切平整後，土豆就不會隨便滾動了。

“下一步，切成厚薄均勻的片。”

林默在旁邊鼓勵道。

宋希點點頭，就開始了切片。

只可惜，切了兩下後就出現歪歪扭扭的情況。

甚至，還切出了半片。

“身體穩定不動，手臂繃緊，刀身直上直下，再試試。”

林默見宋希完全一個做菜小白的模樣，不由得有些無奈。

可是，卻依舊耐心。

就好像教導這麼一位大美人，本身就是一種享受。

林默怕自己的肢體接觸不禮貌，就繞到另外一邊，輕輕捏住刀身，在宋希切的時候為她保持角度。

在理論加上現場糾正的雙重幫助下，宋希很快就切出了效果。

“我好像會了一點。”

宋希喜笑顏開，像個獲得獎勵的孩子。

這麼多年別看她一直在廚房瞎忙活，實際上都是閉門造車。

林默的三言兩語，有種醍醐灌頂的感覺。

“將這些土豆片排整齊，對，手指關節頂著刀身，這叫推拉刀法。”

林默生怕宋希切到手，情急之下就上手了。

小小的肢體接觸，自然是無傷大雅的。

在近乎全程的指點下，一個完整的土豆，很快就變成了土豆絲。

儘管不是特別的細，卻也有模有樣。

“太棒了！”

宋希放下刀，給林默比了個大拇指。

短短几分鐘的教導，勝過十幾年的將就。

隨後，她則拿出手機拍了個照。

這種成就感，才是最難得的。

之前宋希去過太多的高檔餐廳，可讓她用菜餚發朋友圈是不敢想象的事。

生活需要有意義，那些精心擺盤的菜品對宋希來說沒什麼好記錄的。

“接下來，就由阿姨來炒土豆絲吧。”

林默在旁邊面帶微笑看宋希拍完照，這才笑著說道。

這才切好菜，距離成品還差一大截。

“我都是瞎炒的。”

宋希擺擺手，連忙認慫。

材料切難看點不要緊，做的菜如果難吃就太浪費了。

“所以上次來家裡吃的菜，都是請大廚做的吧。”

林默笑著打趣道。

上次的菜談不上多驚豔，可擺盤考究，色香味俱全，一看就是廚藝精湛的老師傅做的。

至少，宋希是絕對辦不到的。

“上次是感謝你，要是阿姨做菜的話，豈不是恩將仇報咯。”

宋希並不難為情，反而是笑的花枝亂顫。

以她的手藝，大概不會有其樂融融的用餐場面。

如果去外面餐廳吃，就顯得沒那麼有誠意。

不得已，才會破天荒請大廚來掌勺。