第47章 灶臺做飯，為何比燃氣好吃？(第1/2 頁)

大唐創業集團

【李家村人氣破百萬，獎勵頂尖廚藝。】

節目僅僅播出三天，單日觀看人次就已經超過了一百萬。

正在和魚幼薇交談的李晟腦海中浮現出這個聲音，他的臉上頓時露出笑容。

李家村裡面本來就有一戶是御廚，經過九族嚴選的那種，李晟耳濡目染之下，廚藝本來就高超。

眼下獲得的獎勵，將李晟唯一美中不足的地方，刀功給彌補上了，畢竟，頂尖廚藝，可不單單是包括做菜的技巧，還有切菜的刀功，對味道的判斷等等。

李家村的中央廣場上已經架起了灶臺，是採用的十分原始的土灶，將一整塊的灶臺整體搬了過來。

“現在的人們幾乎很難吃到用這種土灶做出來的美味飯菜了，”魚幼薇見到李家村的村民抬上來的土灶頓時感慨道。

網友們似乎也被這土灶勾起了回憶。

“是啊，記得小時候在村裡，這樣的土灶都不常見了，還是爺爺奶奶家有。”

“也不知道為什麼，這種鍋燒出來的飯菜都好吃很多。”

“就是。這種灶臺做出來的飯菜有一種特殊的香味兒。”

魚幼薇剛巧對著李晟問道，“李晟同學， 為什麼這種灶臺做出來的飯菜，總是比天然氣灶做出來的好吃呢？”

李晟笑了笑，指了指已經土灶下面，已經被點燃的木頭，木頭散發出溫暖的黃光，“很簡單，你看，這木頭燃燒的火焰，和煤氣燃燒的火焰有何不同。”

說著，李晟還拿出打火機，點燃以後為魚幼薇參照了一下。

“煤氣燃燒，是藍色的，木頭燃燒，是橘黃色的，”魚幼薇稍微觀察一下就得出了答案。

“沒錯，煤氣燃燒的火焰，為陰火，而木頭燃燒的火焰，為陽火，人體是很害怕寒氣入體的。”

“陽火做出來的食物，自然比陰火燒出來的食物，更加符合人體的喜好。”

“原來如此，”魚幼薇一臉恍然大悟的點點頭。

“還有，這種土灶做飯，更加符合五行。”

李晟指著灶臺。

“灶為土，柴為木，鍋為金，飯需水化，灶需火堆，金木水火土，五行缺一不可，順應天地自然。”

“最後一點，灶臺鍋底下面，因為常年燃燒，土和草木灰堆積，就會自然形成一種藥物，名叫，灶心土，又叫伏龍肝。”

“現代人經常熬夜，久坐，故而身體會出現脾虛，體寒腎虛等症狀，經常吃用這種灶臺做的飯，這些症狀都會緩解。”

魚幼薇臉一紅，想到了李晟觀她面相說的話，不過出於專業素養，她連忙附和了一聲，“原來如此，沒有想到，這其中竟然還有這麼多門道。”

魚幼薇原本以為是回憶為這灶臺做出來的飯菜增添了幾分滋味，沒有想到竟然還蘊含著五行和中醫哲理。

“漲知識了，還有這麼多彎彎繞繞。”

“龍國的五行文化和中醫文化真是博大精深啊，沒想到灶臺下面竟然還有一味藥。”

“我有個兄弟，想問問什麼地方能吃到灶臺飯。”

“都什麼年代了，還有人相信陰陽五行啊，能不能講究科學，還伏龍肝，就是草木灰，叫的這麼高大上。”

“呵呵，你懂什麼，中醫是有著自己開的一套理論的好吧。”

總有那麼一批人，不相信自己國家幾千年的中醫理論。

不僅如此，他們還竭盡全力的去詆譭。

“小峰，拿個圍裙來，”李晟招呼了一個正在涮鍋的中年男人。

那人一臉拘謹的來到李生面前，甚至還來了一套蒼蠅搓手。

“老祖爺，我的給您吧，我再拿一條。”