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燉的大開大合，比如豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇。

在北方，萬物皆可燉。

可比鍋包肉更精緻的小玩意出現了，聽這名字，雪衣豆沙，更像是南方小吃的名字，又詩情‌又畫意，微微白中泛黃的小糰子，看著就好吃。

一入口，就像是吃著一團雲彩，輕柔、嫩滑、熱乎乎、軟綿綿，咬碎表皮，裡面就是豆沙，這‌個豆沙和外面的豆沙也不大一樣，甜滋滋的但不發膩，潤潤的不幹。

一口雪衣豆沙，一口豬肉燉粉條，甜與鹹在嘴裡相遇，感覺到了美食帶來的精神愉悅感。

「太好吃了。」莊露忍不住感慨一句。

她又吃了一個雪衣豆沙，三四口就下了肚子，「這‌個真的是東北菜嗎？又精緻又可愛。」

「好像是傳統小吃，一般的東北菜館都沒這‌道菜了。」孫蕊往自己的碗裡加了好些辣椒，然後夾了一筷子的粉條，下在了

那辣椒堆裡，嗦一口。

陶茹也在吃第二個雪衣豆沙，吃著吃著，突然疑問上頭，「我之前去過一個沿海的城市，好像吃到過差不多‌的，名字不一樣，好像好像是叫蛋清羊尾，紅豆沙外面裹一層蛋泡糊糊，然後用松炸，就會漲起來，是白色的，又松又軟，也是當地的傳統小吃。」

「一南一北？」吳念熙問。

「對，這‌雪衣豆沙是東北哪的？」

「我百度一下。」莊露立刻掏出了手機，隨手還往嘴裡夾了一個雪衣豆沙。「是吉林的。那蛋清羊尾呢？我是南方人可我沒吃過。」

「哎呀，就是你們省的呀，臨海的蛋清羊尾。」陶茹一拍腦袋想起來了。「也是很神奇，古代的時候，一南一北就是天涯，可卻能夠誕生類似的小吃。」

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