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茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。
其中維生素p的含量非常豐富,多吃茄子可以有效預防心血管疾病,但腸胃不太好的同學得注意不要多吃,藥理上,茄子屬濕寒,腸胃不好吃多了容易拉肚子。
隨著時代的發展,人們對茄子的吃法也越加豐富,王惠素今天打算做一道比較家常的釀茄子。
選購茄子同樣有技巧,常用的買菜三法則,一摸二看三捏。
買的時候儘量挑選光澤好的茄子,放得越久,茄子越黯淡。抓在手中再輕輕地捏一捏,軟硬適中,千萬不要是軟的,軟的皮有皺紋的都是不新鮮的。
茄子的頭部有一個小蓋兒,揭開小蓋兒,連線的地方是米白色的,像這種茄子就會嫩一些,裡面的仔比較少,口感好。
王惠素買菜的時候,西卡就在一旁看著,這些小技巧對它來說用不上,但學習起來卻蠻有趣的。
買完菜之後,王惠素便提著菜準備離開市場回家了,西卡便在身後一蹦一跳地跟著王惠素。
路過上次那家花鳥蟲魚店的時候,店主還給王惠素打了聲招呼。
「又帶你家貓咪出來買菜啦!」
「是啊,它就喜歡出來走,在家閒的慌。」
西卡:「……」
店主上來摸了摸西卡,笑道:「前天買的金魚養得怎麼樣?」
想起小金魚,西卡就有些傷心,本來四條的,現在就剩兩條了。
王惠素無奈道:「不會養啊,當天就死了兩條了,還剩兩條活得倒是還行。說出來你可能不信,那幾條金魚是我家貓咪在餵的。」
「真的假的,這麼神奇?」
店主有些驚訝,那天西卡確實表現得非常聰明,不過他怎麼也想不明白,貓咪怎麼給金魚餵食呢。
「真的啊,我女兒還拍了影片,現在在網上火的不得了呢。」
「是嘛,我看看……」
王惠素便拿出手機,給店主看了李晚七發的那條抖音。
「這真是神了,老妹兒,你家這貓算是讓我大開眼界了。」店主看完影片,不由自主地感嘆道,「養了多久了?」
「我女兒去年撿回來的,一年左右了吧。」王惠素發現自己越來越享受別人誇讚自家的貓咪了,這種不鹹不淡地回話,讓她有種無形裝逼的快感。
果然,店主聽了羨慕至極,嘖嘖搖頭道:「這真是福氣了,這麼漂亮聰明的貓也能撿的到。」
趁著兩人在說話,西卡溜進了店裡逛起來,裡面不止有魚兒,還有很多嘰嘰喳喳的小鳥,西卡看得有些入迷。
「養金魚並不好養,這玩意兒太嬌貴,平時注意不要一次性餵太多,換水五天左右換一次就可以了,每次不要全換,大概最多換三分之一的水就夠了。」
「哦哦,原來這樣,我還以為是水太髒,以前養的時候,越換水死的越快。」
王惠素恍然大悟,聽店主這麼一說,她才找到了小金魚養不活的原因,估計那天就是直接換了自來水才害死西卡的小金魚了。
「聽你這麼一說,我就明白了,謝謝老闆啊!」
「小事,當時沒告訴你,是我的疏忽。」店主非常熱心健談。
王惠素轉過頭去找西卡,然後發現這傢伙正蹲在鳥籠面前,小爪子一探一探地在逗鳥,那個八哥也不怕它,西卡一伸進來爪子,它就狠狠地啄上一口。
王惠素:「……」
真丟臉,每次路過這家店就走不動路了。
「哈哈,你家的貓還真有意思。」店主見狀也是笑了起來。
王惠素過去將西卡提走,西卡還一臉依依不捨地看著那隻八哥。