第41章 哭唧唧(四更)(第1/3 頁)
好吧!吃個飯,調料都不齊全,也不能指望鹽跟雪一樣白。
「那這鹽放在肉泥中它不好化開吧!」齊夭夭看著最小也有綠豆大小的鹽粒道。
「所以啊!我用小擀仗碾碎了,就容易化開了。」石榴找出嬰兒手臂粗尺把長的小擀仗將鹽粒給碾成粉末,取一些剛要撒進去。
「等等!」齊夭夭長臂一伸攔著她道,「你就這樣撒進去啊!」
「不這樣,還想怎麼樣?」石榴抬眼看著她問道。
「這鹽灰撲撲的有些髒。」齊夭夭下巴點點她手裡的鹽道。
「可都是這樣。」石榴無奈地看著她說道,「夫人!」
齊夭夭閉了閉眼,不停地做著心裡建設,他們都是這麼吃的,不乾不淨吃了沒病,眼不見為淨。
齊夭夭轉過身背對著她道,「你放吧!」
石榴見狀唇邊劃過一抹笑容,這算什麼?將少許鹽撒進了魚肉泥裡。
「奴婢放好了。」石榴好心地看著她的後背說道,「少夫人可以轉過來了。」
言語間透著笑意,齊夭夭轉過身來看著她故意板著臉道,「很好笑嗎?」
「沒有,沒有,奴婢再也不敢了。」石榴慌亂的行禮道。
「哎哎!」倒把齊夭夭給嚇了一跳,趕緊扶著她的手臂道,「我……逗你玩兒呢?真沒怪罪你。」雙手向下壓道,「別激動,別激動。」
石榴眸光怯怯地看著她說道,「真不怪罪奴婢。」
「不怪,不怪。」齊夭夭眸光充滿善意地看著他說道,轉移話題道,「這花椒怎麼放,一顆一顆的。」
「跟鹽粒一樣碾碎了。」石榴聞言笑呵呵地說道,「將花椒放在火上烤焦了,一碾就碎了。」
「哦!」齊夭夭一聽就明白了,小時候沒有五香粉,調餡兒的時候都是這麼自製的。
只不過這白白的魚肉丸要自帶黑點兒了,沒有腥味兒好吃,就好,賣相現在不考慮。
將肉泥調勻了後,石榴看了看爐灶上的砂鍋,又看向齊夭夭道,「這丸子是冷水下鍋,還是如炸丸子似的,熱油,水燒開了下鍋。」
「冷水、冷水。」齊夭夭趕緊說道,看著裝有冷水的砂鍋放到了爐灶上。
石榴左手抓著魚肉泥,魚肉泥從虎口處冒出一個丸子,右手快速捏著丸子放進砂鍋裡。
一個接一個,「哇……動作挺快的嗎?」齊夭夭眉眼含笑地看著她說道。
「許久不弄了,以前比這速度快,好在火小。」石榴邊說邊捏著丸子放進砂鍋,「這丸子不散耶!太棒了。」
水燒開了,丸子一個個圓滾滾的,在沸水中飄上飄下的,「就這麼吃嗎?」石榴微微歪頭看向她問道。
「這個……」齊夭夭看著剁下來的魚頭道,「用它們熬湯,魚頭湯,要是有豆腐就好了。」
「豆腐?」石榴小臉有些垮。
「咋了?這豆腐有問題?」齊夭夭看著她關心地問道。
「這兒的豆腐好貴,幾文錢的豆腐,這裡買上幾十文。」石榴扁著嘴說道。
「還有這事?他們是不是欺負陌生人啊!」齊夭夭微微眯著眼睛看著她說道。
「不知道。」石榴遲疑了一下搖頭道。
「算了,沒豆腐,有魚頭就好。實在不行,豆腐咱們自己磨。」齊夭夭乾脆說道。
石榴聞言高興地點頭,「這個奴婢會。」終於能換個口味兒了。
雖然這樣想不太好,這年月有的吃就不錯了,還挑三揀四的太不應該了。石榴在心默唸道:罪過!罪過!
「你還會磨豆腐?」齊夭夭驚訝地看著她說道。
「奴婢跟夫人做豆腐、賣豆腐,不過後來沒了黃豆,就不賣了。」石榴