第79章 豬油拌粉幹，福州面線，蠣餅，海鮮煲粉幹(第1/4 頁)

7月13日

新的一天，陽光透過窗簾的縫隙灑在房間裡。陳瑞像往常一樣按時起床，洗漱完畢後，他看著還在賴床的羅辰，無奈地搖了搖頭。羅辰就像被床黏住了一樣，怎麼都起不來，嘴裡嘟囔著“再睡會兒，這床就像有魔力一樣”。

這時，羅辰的手機突然響起，是羅父打來的電話。電話那頭，老羅笑著說：“羅辰，快起床了，別睡懶覺了，大好時光可別浪費了。”羅辰迷迷糊糊地應了幾聲，又翻個身準備繼續睡。

老羅聽著羅辰迷糊的聲音，就知道他還沒清醒，於是說道“把電話給陳瑞”。陳瑞接過電話，老羅說道：“小陳啊，你們今天是不是打算出去玩啊？羅辰這小子還在睡懶覺呢，你們可得抓緊時間呀。”

陳瑞連忙回答：“是的，羅叔，我們今天打算去上下杭，我已經叫羅辰了，他馬上就起來。”

掛了電話後，陳瑞走到窗邊拉開窗簾，讓陽光灑進來，然後走到羅辰床邊，輕輕拍了拍他肩膀說：“羅辰，快起來吧，今天還要去上下杭呢。”羅辰這才慢悠悠地坐起來。

就在這時，敲門聲響起，原來是老羅直接來到了他們住的地方。老羅一進門，就笑著說：“你們這些年輕人啊，就是愛睡懶覺。我昨天看你們分享的福州旅行照片和影片，感覺你們玩得很開心啊。我今天也沒什麼事，就打算和你們一起去遊玩福州，怎麼樣？”

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羅辰看著父親，笑著說“爸，有你一起，肯定更有趣”，眼神裡滿是對父親的依賴和期待。

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陳瑞也笑著說“羅叔，歡迎您加入我們，有您一起，肯定更有趣”。

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隨後，三人一起出門，在三坊七巷附近找了一家小店吃早餐。

老羅熱情地招呼大家坐下，笑著說道：“今天帶你們嚐嚐地道的福州早餐，保證讓你們大飽口福！”

只見早餐店的桌子上擺放著幾碗豬油拌福州粉幹，粉幹細而均勻，根根分明，散發著濃郁的豬油香。粉幹表面裹著一層透亮的豬油，在燈光下閃爍著金色的光芒，蔥花和醬油為其增添了豐富的色彩。

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老羅笑著介紹：“你們嚐嚐，這豬油拌粉幹，得趁熱攪拌，讓每根粉幹都裹上豬油、醬油和蔥花的味道。這豬油拌粉幹可是咱福州的傳統美食，以前啊，家家戶戶早上都愛做這個，它不僅是一道早餐，更是一種生活的味道。

以前條件不好的時候，能吃上一碗豬油拌粉幹，那可是孩子們最開心的事。爸爸希望你能多感受這些傳統美食的魅力，將來也能把這些美好的回憶分享給更多人。”

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羅辰迫不及待地拿起筷子攪拌起來，只見粉幹在筷子間翻滾，發出“滋滋”的聲音。他夾起一筷子粉幹放入口中，粉乾爽滑勁道，豬油的醇厚、醬油的鹹香、蔥花的清新完美融合，忍不住說道：“這粉幹太好吃了。”

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老羅回應道：“那你知道這粉幹以前是怎麼做的嗎？爸爸小時候看著長輩們做粉幹，那可是一門手藝活，現在的粉幹很多都簡化了。”

羅辰眼睛一亮，好奇地問道：“真的嗎？快給我講講，我還沒聽過呢。”

老羅接著說：“以前做粉幹，要先把大米磨成粉，然後再把粉製成麵條狀，接著放到鍋裡煮。煮好後撈出來，再用豬油、醬油和蔥花拌上。這個過程可講究了，每一步都要掌握好火候和時間。”

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羅辰一邊聽一邊點頭，說道：“哇，沒想到這麼複雜，難怪現在的粉幹味道好像少了點什麼。”

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