第20章 白灼章魚，海蠣煲，閩南蘿蔔飯，家的味道(第1/3 頁)

夕陽西下，羅辰和陳瑞、林瑤帶著滿滿的回憶和對古城的喜愛，在古城中尋覓晚餐。空氣中若有若無的食物香氣，如同魅惑的絲線，牽引著他們加快腳步。

他們來到了一家靠近海邊的小餐館，還未進門，便聽到裡面傳來陣陣歡聲笑語和熱鬧的嘈雜聲，這聲音混合著那愈發濃郁、勾人魂魄的食物香氣，緊緊抓住他們的心，將他們拉進店內。

店內燈光昏黃溫馨，散發著家的味道。牆壁上掛著一幅幅老照片，有古城漁民出海捕魚的畫面，漁夫們臉上那憨厚質樸的笑容在歲月的侵蝕下依舊清晰可辨，彷彿能從那笑容中聞到鹹鹹的海風和豐收的喜悅；有古城傳統節日的盛大場景，人們身著色彩斑斕的服飾，歡天喜地地慶祝，那熱鬧的氛圍似乎要從照片中溢位，與店內的歡聲笑語交織在一起。

角落裡，一位當地的老藝人正悠然自得地彈奏著南音，那古樸的樂器在他手中像是有了生命，琴絃顫動，悠揚的曲調如潺潺流水，在空氣中流淌、盤旋，縈繞在每一位食客的耳邊，為整個餐廳增添了幾分舒緩而神秘的氛圍。

他們剛一入座，旁邊一桌的食客熱情地和他們打招呼，原來是一對當地的老夫妻。老夫妻臉上洋溢著慈祥的笑容，看著羅辰他們，眼中滿是熱情：“你們是來旅遊的吧？這家餐館的味道可正宗啦，我們吃了幾十年，就好這一口。”

羅辰趕忙笑著回應：“大爺大媽，我們是問著味來的，一進來就感覺這裡氛圍特別好。”

林瑤也在一旁附和道：“是呀，感覺像回到家一樣溫馨呢。”

老夫妻聽了，更是來了興致，開始滔滔不絕地給他們介紹起當地的其他美食和好玩的地方，從隱秘在小巷子裡的小吃攤，讓羅辰他們聽得如痴如醉。對即將上桌的美食愈發期待。

他們點了幾樣當地特色的晚餐美食。

首先是白灼章魚，章魚被處理得恰到好處，每一根觸鬚都新鮮彈牙。白灼的做法保留了章魚最原始的鮮味，只需蘸上一點店家特製的醬料，放入口中，章魚的爽滑口感和淡淡的海洋鹹香瞬間在舌尖散開，醬料中的醋和蒜香為其增添了豐富的層次。

陳瑞夾起一塊章魚放入口中，細細品味後，讚道：“這白灼章魚太鮮美了，吃起來感覺就像在大海里游泳一樣。”

“哈哈，你這個形容很有趣，不過這章魚真的是太好吃了，口感 q 彈爽滑，這簡單的做法最能凸顯食材的新鮮。我感覺自己就像個章魚小丸子，在大海里滾來滾去。陳瑞，林瑤，你們快來扎我一下。”羅辰說著，還做出一副誇張的表情。

林瑤笑著用筷子輕輕敲了一下羅辰的頭：“你這章魚小丸子，可別亂跑，乖乖被我們吃掉，你這模樣，就像這章魚一樣可愛又誘人呢。”

“是啊，這才是大海的味道。你看這道菜的色澤，白裡透紅，真是誘人。”陳瑞盯著盤中的章魚，眼中滿是喜愛。

接著，海蠣煲被端了上來。海蠣在砂鍋中燉煮得咕嚕咕嚕冒泡，熱氣騰騰中散發著醇厚濃郁的香氣。砂鍋中除了飽滿肥美的海蠣，還有香濃的湯汁，湯汁是用鮮美的魚骨湯加上當地特有的香料熬製而成，醇厚濃郁。

海蠣吸收了湯汁的味道，變得更加鮮甜。燉煮後的海蠣入口即化，輕輕一抿，鮮嫩的海蠣肉就在口中散開。

羅辰迫不及待地嚐了一口，便吃得停不下來：“這海蠣煲真的是一絕，海蠣又嫩又鮮，這味道太濃郁了。我感覺自己像個海蠣寶寶，在這美味的海洋裡歡快地跳舞，每一個動作都充滿了幸福的味道。陳瑞，林瑤，你們快來跟我一起跳舞。”

林瑤看著他那副模樣，笑著說：“你這海蠣寶寶太瘋狂了，小心別燙著，這海蠣煲就像一個甜蜜的陷阱，讓你深陷其中呢。”

主食他們選擇了閩南蘿蔔飯，米飯