第29章 料理(第1/3 頁)

到了傍晚，持續了數個小時的滂沱大雨，終究還是漸漸的下小了，直到最後徹底停了下來。窗外一片漆黑，也不知道是不是下過雨的緣故，夜空中還能看到點綴的星星，只是不甚明亮而已。

街邊的路燈散發著昏黃的光線，試圖驅散席捲而來的黑暗，但即便再怎麼努力，也僅能照亮周邊的一小方天地。離著稍遠一點的距離，依舊是伸手不見五指的濃墨夜色。

街上時不時有疾馳而過的車輛，呼嘯而過的聲響向著四周擴散開來，在靜謐的環境中，顯得很是醒目。倒是偶爾響起的喇叭聲，刺耳又煩心，著實令人有些厭惡。

廚房內，熱騰騰的霧氣從鐵鍋裡嫋嫋升起，中村雅弘湊近聞了聞，味道還算是不錯。他拿起一旁的鍋鏟，放入了鍋裡，一邊來回的進行著翻炒，一邊時刻注意著火候的問題。

很多時候，在同樣的條件下，使用同樣的食材和配料，做出來的料理往往也有著極大的差異。那麼問題出在哪裡？這就是一個值得深思的問題了。手藝不存在差距的話，那麼火候問題就至關重要。

做料理的時候，火大一點，火小一點，這都是有差別的。同樣，多煮一會，少煮一會，也是有著截然不同的效果。優秀廚師和普通廚師的差距在哪裡？很大程度上就是這些細節方面的把握。

“美波，你躲在那裡幹嘛？”

將鍋裡的菜餚裝進了盤裡，中村雅弘又倒入了下一份繼續翻炒。轉頭無意間發現了門口躲躲藏藏的浜辺美波，那偷偷摸摸的模樣，就像是想要偷吃小魚乾的可愛貓咪。

“想要進來的話，就進來吧。”

中村雅弘莞爾一笑，衝著浜辺美波招了招手。在他眼裡，浜辺美波和美惠好像都是同型別的小丫頭。如果要說區別的話，大概就是浜辺美波更拘謹一點。

呃，其實這倒不難理解。美惠畢竟是親妹妹，天天生活在一起，受到家裡的寵溺，自然性格很開朗。而浜辺美波隔了一層距離，在中村雅弘這個有些陌生的人面前，表現拘謹也實屬正常。

明亮的眼睛眨了眨，猶豫了那麼幾秒，浜辺美波從躲藏的角落慢慢移了出來，然後順從的進了廚房。就像是一隻乖巧的小貓咪一般，她躡手躡腳的走到了中村雅弘的身旁，眼神直勾勾的盯著散發著熱氣的鐵鍋。

“有什麼奇怪的嗎？”

看著她的這副模樣，中村雅弘心裡止不住好奇，語氣稍稍疑惑的問了一句。只是簡單的炒菜而已，好像也沒什麼奇怪的吧？浜辺美波難道在家裡沒有看過？

“就是覺得中村哥哥會做料理，很厲害的樣子．．．．家裡一直都是媽媽在做，爸爸連碰都不碰的。”

拿著鍋鏟翻炒了一下，中村雅弘的視線忍不住多瞄了小丫頭兩眼。只見她撅著小嘴，似乎是在回想家裡的日常，但說話的時候，臉上卻是一本正經的模樣。

“只不過是做料理而已，好像也沒什麼厲害的吧。”

面對著小丫頭那近乎崇拜的目光，中村雅弘感覺很是受用，嘴裡卻還是說著很謙虛的話語。做料理其實並不是什麼難事，只要多花費一點心思，很快就能學會。

不過，轉念一想，中村雅弘一下就反應過來了。做料理確實不難，但結合東瀛國內的傳統習俗，除了專業的料理師傅和單親家庭之外，還真沒有多少男性會做飯。

即便是那些屈指可數的少部分人，其實也很少下廚房。一方面，是東瀛的傳統觀念，男性下廚被認為是一件很丟臉的事情。另一方面，下廚這種事情，往往被認為是家庭主婦應該做的事。

男性就應該在外面努力打拼，女性負責操持家務，這是東瀛社會絕大多數人的共識。因此，女性在結婚之後，往往就會脫離職場，選擇迴歸到家庭裡面，做好保障後勤的家務。