第173章 過年了過年了!(第1/2 頁)
將何母做燒白扣碗所需的食材買回家去後,何麥穗又馬不停蹄地帶上一些米去磨坊磨成米麵,順便去買了一扇排骨,排骨扣碗不能少。遇到賣羊肉的,這讓她很興奮,因為可以割點羊肉做成羊肉籠籠。
她與媽媽將五花肉切成片,外婆就將羊肉切成條,“是有好久沒吃過羊肉了,下面是墊蘿蔔條還是洋芋條?”
何麥穗率先發表自己的意見,“我覺得都可以,要不一樣墊些?”
媽媽贊同地點點頭,接著外婆就回答道:“那要得,一樣墊一些。”
忙忙活活,現在就已經有了要過年的氣氛。
“明天就去大年三十了,也不知道么毛回來不?”
何麥穗聽到外婆的思念,順嘴回答道:“那應該要哦,大舅一家我不敢說,小舅舅一家那肯定會回來的。”
接著聽到外婆笑著說道:“那倒是,么毛還是挺孝順,講人情的。”
“姐,姐,郭爺爺又在大樹底下寫對聯啦。”
聽到弟弟何豐收的通風報信,何麥穗回答道:“你去陶屋櫃子裡的紅紙拿上,去麻煩郭爺爺寫上一幅。”
“好的,姐,我再抓點大白兔奶糖給郭子恆吃哈。”
“要得。”
弟弟也懂人情世故了。
晚上,大家一致決定隨便吃點,明天晚上就是年夜飯。
何麥穗乾脆就決定吃泡椒肉絲麵,再從泡壇壇裡抓之前泡的地牯牛,開開胃了,明天大口吃年夜飯。
外公確實好吃酸的,平常的麵條只能吃一撇子碗,而泡椒肉絲麵配上開胃地牯牛,他能吃上兩碗。
而何麥穗,自然是能吃上六七碗了。
扣碗,燒白與粉蒸排骨,還有羊肉籠籠都已rua好,明早上蒸籠就行了。
明年大年三十,要推豆腐,炸酥肉,做鮮肉蛋條,蘿蔔燉排骨,可謂是從早忙到晚。為了確保有足夠的精力,一家人沒怎麼耽擱,就爬上床睡覺了。
可能今是大年三十,感覺生產隊上的公雞叫都多了絲激昂與雀躍,隔壁房間門傳來開啟的聲響,接著是腳步聲。看來是媽媽起來了,接著又傳來腳步聲,顯然是外婆與外公也起來了。
她躺在床上,伸伸懶腰,感覺現在真幸福,自從外公與外婆來到這裡,真的給她與媽媽減輕了不少生活壓力。
至少她現在想賴床就能賴床了,不用擔心媽媽一人忙活不過來,不用擔心豬沒人喂。
想到這,何麥穗決定賴下床。蹭蹭被子,卷卷腿,舒服到又睡了過去。
不知是第幾聲公雞叫,何麥穗看向窗戶,想看看天色,奈何被窗簾遮住。將被窩裡的棉襖穿在身上,再穿棉褲,起來對著掛鏡梳頭髮。
頭髮很長了,扎兩條麻花辮能過腰了,正月不能剪頭,何麥穗尋思等二月去理髮店將頭髮剪短些。
撩開窗簾,發現天已經蒙亮。開啟房門,徑直向灶屋走去,老遠就聽到媽媽與外婆的對話聲。
“起來啦,那邊提鍋裡有陰米包子熱起的。”
“要得,謝謝媽媽。”
“等你弟弟起來,就開始炸酥肉,你倆就好那口現炸的。”
“要得要得。”
何麥穗看到原本的豬食鍋裡放著蒸屜,高高的,是大蒸屜,有三層,一層能放八九個扣碗。此時正散發著熱氣,顯然已經蒸上汽了。
酥肉也已經rua好,等弟弟何豐收起來,就可以下油鍋炸了,大筲箕裡是做好的瘦肉蛋條,盆裡是園圃摘回淘洗乾淨的豌豆尖。
那裡盆裡又是放的提前煮好的香腸,臘豬耳朵,臘豬舌頭,臘豬拱嘴,到時候用紅油海椒拌上一拌,安逸得很。
那邊火坑裡,吊著一個大提鍋,裡面發出“撲撲”的聲