第222章 煎牛排(第1/2 頁)

自從一朝穿越，安巧已經很久沒吃過牛排了，葡萄酒都喝上了，就是一直缺一塊牛排。

沒有意外的話，這牛排，安巧也會是獨一份的。

回到食肆，眾人看到安巧去買調料買回了一堆牛肉，都震驚了。

“小娘子，這是打劫了肉鋪？”秋分看的嘖嘖稱奇。

“不對，這味道分明是牛肉，小娘子，去哪兒買到這麼多牛肉的？”立夏很敏銳的發現了並不是豬肉。

“什麼!？牛肉！又有牛肉乾吃了。”秋分是最開心的，別的不說，小娘子真是做什麼都好吃，這牛肉乾磨牙，每日裡閒的沒事時，拿一塊可以吃一下午。

“你就知道吃，你看看瘟疫不幹活，兩個月！你胖了多少？”立夏忍不住調侃道。

立冬立馬在一邊繪聲繪色的講起了今天的事。

大家一邊聊天，一邊上前抬牛肉。

“今天我給大家做一個好吃的，絕對是你們沒吃過的。”安巧笑著開始挑可以做成牛排的位置。

一般可以做成牛排的肉，有肋眼肉，前腰脊肉，牛上腦，牛裡脊，牛仔骨……

其實安巧也不太確定，雖然剛才宰殺的時候特地交代了師傅留住那幾塊位置，不過現在一堆肉擺在一起，倒也有些分不清了。

好不容易挑出了肉，眾人看著小娘子直接拎著肉就要往後廚去，驚疑不定。安巧走時還強調，“幫我把我挑出來的這些，全都拿到廚房。今晚你們可有口福了，就偷著樂吧。”

“小娘子拿了這麼多的肉，真的都是給我們吃的嗎？”連最愛吃的秋分都愣神了。

“好多肉啊……剩下這些怎麼辦？”立冬也呆住了。

還是立夏道，“不管小娘子要做什麼，都得先搬到後院去。”

大家便聽著立夏的指揮往後院抬肉。

安巧雖然搬了一大塊肉，但她也不是要全都烤了，她還想每個部位都試一點呢。

這種人剛到後廚就看到安巧在翻箱倒櫃找什麼。

“小娘子，這是要找什麼？”立夏和立冬每日都在廚房，對廚房的器具熟悉些。

安巧指了指牛肉，“我的那個小平鍋呢？我要用它煎牛排。”

立夏站在門口，滿臉疑惑的開啟門，在滿臉疑惑的開啟櫃子，滿臉疑惑的問安巧，“小娘子是在找這個嗎？”

安巧？？？

簡直是遠在天邊，近在眼前。

安巧先將肉片成合適的大小，用紙輕輕按壓出血水，一個人處理不了那麼多牛排，安巧就又叫了立夏立冬一起給牛排們擦血水。

立夏記得之前每一次安巧幾乎都會吩咐用水洗一洗，便疑惑道，“小娘子，不用拿水洗一洗嗎？”

安巧搖搖頭，“牛排若是吸進了水就不好吃了，這次不能洗。”

立夏和李懂似懂非懂的點了點頭，繼續給牛排們擦著水。

擦好的牛排，兩面撒上黑胡椒、鹽、油按摩均勻，搓揉入味，每塊牛排都持續揉搓。

因著中午沒有吃飯，此時安巧聞著都覺得好香，腦海裡不禁回想起之前每一次吃牛排的經歷。

不自覺的就開始吞嚥口水。

“小娘子，有這麼餓嗎？現在還未到晚時的點，要不我先給小娘子做點什麼？”立夏小心翼翼的問，她第一次見到安巧這個樣子，怕她餓著。

安巧擺擺手，全神貫注的揉搓著眼前的牛排。

她現在腦子裡全是這塊牛排有多麼的好吃，根本就吃不下別的東西。

雖說還沒有到晚食的點，但也不是不能吃，而且除了自己冬至和七陶中午也沒吃多少。

“大家有能吃下的嗎？能吃下的我便現在做，不能吃的我就晚些時候再做。”安巧