第99章 蒸年饃、炸油果(第2/2 頁)

出來。

用筷子蘸著桃紅給花饃上的大花朵上色。

眨眼之間，原本雪白的蓮花、牡丹、芍藥、桃花便有了顏色。

桃紅色的碩大花瓣壓在雪白的饅頭底座上，又熱鬧又鮮豔，年味一下子就被拉滿了。

陳錦棠看著愛不釋手，讚歎道：“花饃上的花跟真的似的，劉嬸兒，你的手可真巧。”

劉嬸兒的手藝得到肯定，也倍感自豪，嘴上卻很謙虛：“差得遠啦，你們不嫌醜就行……”

陳錦棠笑得眉眼彎彎：“劉嬸兒，您太謙虛了，我都能聞到花香了……”

這時，鐵娃抱著個小盆子進來了，盆子裡裝著白花花的豆腐塊兒。

陳錦棠忙接過鐵娃手裡的豆腐盆子，故意逗他：“你咋把你家的豆腐抱到我家來了？”

劉嬸兒笑道：“我家昨晚磨的豆腐，壓了一晚上，今天壓好了，給你家拿點。”

陳錦棠笑得眉眼彎彎，拿了瓜子糖給鐵娃吃。

鐵娃抓了一大把瓜子水果糖塞進口袋裡，說要回家給弟弟妹妹分享。

劉嬸兒還得回去蒸自己家的花饃和包子，牽著鐵娃笑呵呵地走了。

當天下午，陳錦棠又發了一大盆白麵準備炸一盆油果。

她和好面，直接放在空間裡醒發，半個小時就醒發好了。

然後把麵糰從空間裡拿出來，放在案板上揉上勁，再擀成一厘米厚的麵皮，然後把大面皮切成幾十個五厘米見方的小塊兒。

在小方塊兒上切個“十字”，放在一旁二次醒發。

趁著這會兒功夫，打了幾個雞蛋，切了些蔥葉，倒進麵粉，撒上鹽和調料，攪成糊糊，準備一會兒炸雞蛋丸子。

陳錦棠從空間裡取出一大桶油，讓秦俞安倒進大鐵鍋裡。

油熱後，先把小方塊兒一個個下進鍋裡。

很快，小方塊的肚皮就鼓得圓滾滾，從油鍋裡浮了上來。

油果炸好了，陳錦棠用鐵笊籬把炸得金燦燦的油果撈起來，秦俞安看得眼睛都直了，饞得流口水。

“錦棠，可以吃了嗎？”

“馬上。”

陳錦棠掰了小半個油果扔進灶膛裡，算是敬過灶王爺了。

香潭村的習俗是，炸的第一鍋油果，必須先扔半個在灶膛裡給灶王爺吃。

秦俞安又問：“錦棠，灶王爺已經吃過了，我現在可以吃了嗎？”

看著大狗狗流著口水的眼饞樣子，陳錦棠被逗笑了：“吃吧……”

“小心燙手”幾個字還沒說出口，秦俞安已經抓了個滾燙的油果在手裡，馬上又扔進盆子裡，委屈巴巴的說：“手燙了，疼。”

陳錦棠拉起他的手，見幾個手指頭都被燙紅了，心疼的說：“吹吹就不疼了，又沒人跟你搶，你急啥？”

然後拿起個油果吹了吹，等不燙手了，遞給秦俞安。