第59章 競選大廚(第2/4 頁)

不然我拿你家那麼對綠豆心不安啊。”顧紅星非常爽快地答應下來了。

金竹青一聽顧紅星同意了，趕緊喜滋滋地回家拿綠豆去和碗去，那速度快得都要把顧紅星嚇到了，暗歎她真是個身手矯健的孕婦。

因為沒用肉末炸醬，所以醬料的翻炒時間用不上15分鐘那麼長，在炸醬出氣泡後，濃郁的醬味被完全釋放出來後，就可以把炸醬盛出來了。

顧紅星接過兩斤綠豆後，就先給金竹青盛了一碗手擀麵，又在麵條上面給她碼了很多菜碼，反正都是黃瓜絲和小蘿蔔絲這些不值錢的時令小菜，多給點也不心疼。

炸醬被單獨放在一個小碗裡，顧紅星給金竹青盛了一大勺，直接把小碗裝個半滿。這些炸醬不光夠她拌麵吃，還有不少富餘的，可以把醬抹在饃饃上吃，她家其他人都能嚐嚐味。

顧紅星對出手大方的“老顧客”也是相當照顧了，金竹青對此非常滿意，美滋滋地端著兩個碗回了家。

炸醬麵的麵條是用白麵摻著少許雜糧面做的，和麵時要的用涼水，同時放入一些鹽，這樣和出來的面才會更筋道。面和好後，顧紅星又用蓋子悶一會兒來醒面。醒過的面，口感會更筋道。

顧紅星的刀工極好，麵條被她切得粗細均勻，麵條的品相非常好，國營飯店都未必有她這水準，煮好的面再過一遍涼水，這樣做的麵條不黏，更加的筋道爽滑，還非常有嚼勁。

小國富早早就把家裡用來吃麵的專用大碗擺了出來，因為換給了金竹青一碗麵條，齊衛國就只能少吃點了。反正齊衛國這人好對付，麵條不夠，喝完麵湯也就飽了。

挑好自己跟倆小傢伙的麵條後，顧紅星就把鍋裡剩餘的麵條挑到了炸醬的鍋裡，用麵條把鍋裡殘存的炸醬搜刮乾淨，省得浪費了。

“你們仨的麵條那麼好看，跟在國營飯店裡買的似的，怎麼到我這就這麼對付啊！”

齊衛國掃了一眼其他人碗裡的麵條，不寬不細的麵條上放著香噴噴的炸醬，周圍擺著各色各樣的菜碼，不但好看，更使人饞涎欲滴，他回頭又看看自己這亂糟糟的一團麵條，落差那叫一個大啊，就向媳婦表達了自己的不滿。

“那你吃不吃？”顧紅星一個眼神掃過去，齊衛國立馬慫了。

“吃！那能不吃嘛。”說罷，齊衛國就把剩餘的菜碼都扔到自己的碗裡了，又往碗裡倒了一大勺炸醬，還不待麵條和醬攪拌均勻，他就急不可耐地先挑起一大口，急吼吼地先嚐嘗味道。

“香！”麵條還沒嚥下去，齊衛國就先豎起了大拇指，討好意味十足。

“小顧做吃的是真行啊，這農家醬讓她一炸，一點臭味都沒有，還挺香的。”金竹青回家後，沒等家人把飯菜端上來，她就坐在飯桌前先開動了。

熱乎乎的手擀麵，筋道有嚼勁，再舀上一勺熬好的炸醬，配上時令小菜當菜碼，攪拌均勻後，夾起一筷子下肚。嗯！味道倍兒香。

“嗯，確實香，配上饃饃吃正好，挺下飯的。”夏榮順被媳婦的吃相給吸引住了，麵條是沒他的份了，索性舀了勺炸醬抹在饃饃上，一口下肚，吃得那叫一個爽啊。

“那小媳婦做飯是不錯，就是這脾氣忒不好了，對親姑姑下手都那麼狠，一點親情都不念，是個冷血的，以後咱家人還是少跟她家來往吧。”夏大媽意有所指地衝著兒媳婦說道。

金竹青聽出婆婆的意思了，但她沒回應，她覺得顧紅星挺好的，這院裡她最喜歡跟顧紅星聊天了，她才不要聽婆婆的話呢。

夏大媽見兒媳婦只顧著吃飯不說話，心裡有點不願意了，剛要再說些話教育一下不懂事的兒媳婦，就被旁邊的金大爺碰了一下，她只能不情不願地把話嚥下去了。兒媳婦現在懷著孕呢，她可不敢說重話。

原湯化原食，吃完炸醬麵，