50.有興奮，也有恐慌(第2/3 頁)

的到年底了。

貴州的香腸真的是一絕，用的是自己養的土家豬肉，肥瘦參半，然後加上鹽，花椒粉，辣椒，麻辣鮮，十三香，胡椒粉……。

這個是大眾口味，也可以根據自己的口味重輕放辣椒和花椒。

再加點白酒42度或者更高度數攪拌均勻後，放置一天。

這個時候其實就已經非常好吃了，沒灌腸之前，放在炭火上面烤，比xj烤肉串兒還要香。

然後將這些肉灌腸，如果遇到裡面有空氣的情況，就要拿針去刺破裡面的泡泡，姚夏小時候特別喜歡給他媽打下手，刺灌腸的那些氣泡的時候，就會發出氣聲，比後來捏泡泡板還要解壓。

把它掛起來，外面用東西圍下，就可以用果碳燻了，開始在碳上放鬆柏樹葉，桔子皮，柚子皮，使它有煙霧，這樣做出來的才香，這樣大概3個小時就可以了，後面直接用碳火烤74小時。

要吃的時候就切一段，然後放到蒸鍋裡面蒸熟就行。

光是看到紅彤彤的香腸，姚夏就饞的口水直流。

陳香梅坐下來，拿眼睛看著周圍，然後問到，“對了，清民哥今年過年不回來嗎？”

徐清瓊和徐清華兩姐妹互相對視一眼，笑得意味深長。

“還不曉得。現在連封信和電報都沒得，他去年也沒回來，哪個曉得今年是浪子情況。”

“哎，我要是我哥，有香梅姐這麼好的女生在等著他，我肯定早點兒回來。”

咦？

姚夏怎麼品出一股子奇怪的味道呢？

臥槽。

看陳香梅扭捏的樣子，姚夏這才意識到——

這阿姨原來年輕的時候還追過我大舅？！

但是……

姚夏皺眉心想，陳阿姨你這不行啊，連人都沒見到總是往人家裡跑，最後你也沒能成為我大舅媽呀。

他默默將未來的大舅媽的模樣跟眼前的陳香梅做了一番比較，最終還是得出一個結論——

果然我大舅還是有眼光的。

……

晚上，姚夏躺在招待所冰冷的床上，翻來覆去睡不著覺。

他來到這個陌生的80年代也已經有1個多月的時間了。

在這一個多月裡，他見識過這個時代貧窮落後，也見識過這個時代的欣欣向榮，見識過人們的樸實無華，也見識過野蠻和狡詐。

這就像是賓士的列車中間的連線扣，一邊連著過去的轟轟烈烈的逆城鎮化的人人平等的舊時代，一邊連著飛馳如電的新富帶後富的新年華，而處在這中間的80年代，中間同時被施加了雙重烙印，有時候看起來還有那麼一絲絲的分裂。

比如說陳香梅，她喜歡姚夏的大舅，行動上很明確而且很大膽，這要放在十幾年前根本是不可能出現的事情，另外一方面她又很矜持，不敢自己跑到大舅所在的城市去追求自己的愛情。

比如說周語冰，既在供銷社當中拿著鐵飯碗，又總想著能出去闖蕩一番，不甘於待在安南這樣的小城市。

她聰慧善良，卻又帶著許多小商人的狡黠氣息。

這些都挺矛盾的，像極了陣痛的80年代。

……

晚上，姚夏做了個夢。

夢到了一隻毛毛蟲透過痛苦的掙扎，破開繭，外面的陽光照射進來。

夢裡面於是變得一片白。

有興奮，也有恐慌。

……

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晚上還有一章。

今天問了追讀，編輯說不到300追。

但是要把推薦續上的話，至少得有300追才行。

所以還是得