第四十九章 饞死了(第2/3 頁)

肺好弄，洗洗就好了。

可豬大腸就難洗了，要是不搞乾淨，絕對吃進去都得吐出來。

而想要把豬大腸快速洗乾淨，最好的辦法就是用鹽、麵粉或鹼輔助清洗。

可這些東西比豬大腸還貴，趙禹哪敢奢侈地去使用？所以只能用清水洗了。

好在雖然麻煩點，但清水也能洗乾淨，一遍兩遍不行，那就洗它個十幾二十遍，絕對能洗得它連味道都沒有！

把豬肺洗淨用木盆裝好，然後放到廚房裡。

趙禹隨即坐在院子裡的木墩上，開始清洗大腸。

好在大腸已經被屠夫反了過來，外面就是裡層，倒是省了趙禹去翻轉。

把大腸扔進木盆裡，趙禹又往裡面扔了一把乾淨的稻草，然後加了水就開始摩擦。

一遍，兩遍......

趙禹換了一次水又一次。

也不知道洗了多少遍，直到大腸摸著不溜滑，聞著沒那種味道後，趙禹才停下。

而此時，已是半個時辰之後了，趙禹累得滿頭大汗。

不過趙禹沒有停下，把大腸放進廚房後，又跑出了院子，跑向了巷子外的南市。

趙禹對豬下水的做法，只知道炒和煮。

炒是不行了，因為趙禹沒在常寧縣看到辣椒，炒這玩意不放辣椒沒法吃。

所以，趙禹打算煮，或者說滷，用香料滷，做出滷煮，這樣不僅能蓋住臟器的味道，還噴香！

儘管香料也很貴，但趙禹還是準備買點，更何況，這香料買了也可以重複利用很多次啊！

花了二十多文錢在雜貨鋪買了一點滷料，趙禹又跑回了家。

把豬肺和大腸切碎了扔進灶鍋裡，趙禹往裡面加了水和生薑調料，又把粗布包緊的滷料包扔了進去，然後蓋上鍋蓋開始生火。

沒一會兒，鍋裡水開，有濃濃香味自鍋蓋的縫隙中飄散而出，瞬間瀰漫了整個院子。

趙禹蹲在火坑前，仰著被黑灰弄花的小臉，緊緊瞅著灶鍋，狂吞唾沫，鼻子猛嗅著空氣中瀰漫的香味。

用香料滷出來的滷煮，趙禹這一世還沒吃過，再加上缺葷腥，趙禹饞得眼睛都綠了。

咕咚！

“先嚐嘗鹽味！”

見水開了有一會兒，趙禹嚥了一大口唾沫，立馬湊到了灶臺邊。

“呼！”

揭開鍋蓋，一大股蒸汽噴湧而出，帶著濃濃的香味猶如一朵白雲飛上空中。

趙禹享受的猛吸了口香氣，然後口角帶銀絲地看向了鍋裡。

鍋內滾滾沸騰，一塊塊肺子和腸段在鍋裡湧動。

趙禹也不怕燙，伸手就捏出了鍋邊的一塊腸段，然後仰頭就往嘴裡送去。

只是，腸段剛到嘴邊，趙禹仰起的小腦，就突然看到他頭頂不知何時出現了個大腦袋。

那腦袋有一張剛毅、凌厲的四方臉，還有一個戴著眼罩的瞎眼，正是薛虎。

薛虎還是第一次出現在趙禹家。

看著突然出現的薛虎，趙禹張著小嘴，捏著腸段，僵立在當場。

不過只是兩秒，趙禹便尷尬地合攏小嘴，把手中的腸段遞向薛虎：

“虎爺，你吃麼？”

“你自己吃！”

薛虎冷冷開口，面無表情。

可儘管如此，趙禹還是看到薛虎的喉嚨在緩緩滾動，那隻獨眼也瞥了瞥鍋裡。

“唔......一起吃！這裡有很多，我特意為虎爺你也做了一份！”

趙禹急忙把腸段塞入自己口中，拿了一個碗從鍋裡裝了一大碗滷煮出來，然後端到院外的石桌上，笑嘻嘻地看著薛虎。

薛虎複雜地望了眼趙禹那張小花臉，然後看了