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口,笑道:
“好喝候爺趕緊趁熱喝吧”
徐俊英說:“做這麼多菜,吃不完豈不是浪費?”
媚娘點了點頭,認真地說道:“對哦,浪費了可不好翠喜翠憐,將這湯分一半去,候爺晚飯吃得太飽,估計不吃什麼了,只喝湯。這個豆腐、羊肉、獅子頭、餅子、圓子,都拿走吧,喊上橙兒她們,到那邊屋吃去,我們這裡不用侍候,過一會來收拾桌子就行”
翠喜偷看一眼徐俊英,遲疑不動,徐俊英說:“去吧,我和你們奶奶說些事”
翠喜就用大碗分了一半大骨湯,捧到隔壁房間去了,翠憐又將菜裝回食盒,剛拿起那碟圓子,媚娘說:“等等,我要個圓子”
翠憐說:“奶奶愛吃,就留下吧”
媚娘笑著說:“一個可以了,晚飯時吃過一個。”
翠憐拿筷子挾了個圓子放在她的碗裡,媚娘挾起來咬了一口,翠憐一看,歡喜道:
“是紅棗餡的奶奶要有好彩頭了”
媚娘想起徐小敏的話,忙搖頭,說:“這個算你的你給我挾來的。”
翠憐笑說:“我只是聽了奶奶的話,隨意選一個來,是奶奶的運氣好”
兩人爭執著,徐俊英說了一句:“我也要一個。”
媚娘一怔:“候爺,您晚飯時吃過了,這個吃多會膩的”
總共才一碟八個,他也要,等會那些人就不夠分了。
徐俊英自己拿筷子來挾:“晚飯時沒吃著,那些菜不合胃口,只吃了半碗飯。”
媚娘只好留下獅子頭,讓翠憐給每人盛了碗米飯,把一砂鍋的飯也拿去了。
翠憐提了食盒離開,兩人默默吃著飯,媚娘愛辣味,只吃宮保雞丁和素菜,徐俊英就只吃獅子頭和素菜,那條魚竟然沒動,媚娘把魚往徐俊英面前推,說道:
“這個好吃,候爺多吃些”
徐俊英又推回來:“我不愛吃魚。”
媚娘抿嘴一笑,不愛吃魚的傻蛋,通常是小時候被魚刺卡過,心理上留有陰影了。
便自顧挑魚肉吃,一邊說:“這魚真好,鮮美得很,定是今天才打上來的清江魚”
徐俊英聽了,也挾一筷子,送進嘴裡嚼嚼,問道:“清江?哪條江叫清江?”
媚娘忙著挑魚刺,隨口答:“城外有條江不是叫清江嗎,候爺沒聽說過?”
“城外縱橫三四道江河,並未聽過有叫清江的”
徐俊英還是覺得獅子頭好吃,第一次吃到這麼好吃的肉糰子。
誰知道哪條江叫清江?亂說個名兒罷了。媚娘繼續對付那條魚,一斤多的魚,被她吃掉一半,徐俊英看著被剔得乾乾淨淨的魚刺骨,呆了一呆。
一碗湯,一碗飯,半碟宮保雞丁,半條魚,還有一半的素菜,她吃得下這麼多?
在老太太房裡,她從來是隻喝兩口湯,吃幾口菜,就喊撐了的。
原來都是假象,回到自己房裡,讓人做了好菜好湯來,關起門大吃大喝。
徐俊英用筷子輕點空了的碟子,問道:“這個肉糰子,誰做的?”
媚娘笑了起來:“這個叫獅子頭淮揚名菜,才找到菜譜讓廚房學著做。”
徐俊英說:“這個不錯,明兒也讓人做給老太太、太太她們嚐嚐”
“好,現在還是學著做,等她們掌握了火候,就可以上桌了”
媚娘心想這人還真是個孝順孩子,自己吃到好東西,就想到家裡人,可惜家裡那些人,未必樣樣為他著想。
上輩子吃過很多樣好菜,經營仙客來後,她慢慢想著,寫出十來個菜式,交到仙客來大廚房去,讓廚子們琢磨著做,因為菜名奇特,雅緻有趣,食材新鮮上乘,廚子們又做得用心,味道純正鮮美
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