第18章 人才，絕對的人才！(第1/2 頁)

第18章 人才，絕對的人才！

第十八章人才，絕對的人才！

這一刻，看到食堂主任老劉的讚歎。

先前那些一副看戲表情的幫工們，心中也忍不住泛起了嘀咕，甚至冒出了可怕的念頭！

難道說……

這葉銘不聲不響，偷偷學會了一手廚藝？

而且就為了等著這一天？

想到這。

眾人看向葉銘的眼神之中多了幾分畏懼、敬佩之意！

狠人啊！

要是葉銘知道，因為自己學會廚藝的事情，被人腦補出這麼多東西，也一定是哭笑不得。

而他現在也開始將大鐵鍋放在灶臺上。

等待鍋內的溫度差不多的時候，才是舀了一小塊的豬油，放在鍋中融化。

再放入花椒、乾紅辣椒等作料煸炒出香味。

緊接著。

才是將已經提前沖洗瀝乾的土豆絲，放入鍋中不斷翻炒起來！

醋溜土豆絲最重要的一步就是溜。

在快速翻炒的過程中讓每一根土豆絲都能熟透，並且火候也不能太過。

太過則會讓土豆絲變軟，影響口感！

好在葉銘有著廚藝高階託底，各種經驗也是稔熟於心，自然不會出現這種低階錯誤。

感受到鍋中土豆絲翻炒得差不多的時候，才是不慌不忙加入了食醋、鹽，以及一小勺的蔗糖提味。

“好了，”

短短几分鐘，一盤醋溜土豆絲便是在眾目睽睽之下被盛入盤子裡，放在劉主任等人面前。

葉銘也是一臉自信的開口道。

“主任，您嚐嚐！”

食堂主任老劉點頭，從旁邊抽出一雙筷子，夾了一筷子土豆絲送入口中。

頓時眼睛一亮！

“這醋溜土豆絲……”

“不錯！”

“你們都來嚐嚐吧。”

食堂主任老劉這一番話，眾人自然也按耐不住心中的好奇，紛紛上前。

你一筷子他一筷子的，幾下就把一盤土豆絲瓜分的乾乾淨淨！

就連包括楊師傅在內的幾位大鍋菜師傅，都是忍不住點頭，看向葉銘的眼神之中多了幾分驚異之色。

雖然他們廚藝不太行，但基本的好壞還是能嚐出來的。

尤其是這種簡單的素菜。

其實最能體驗出一個廚師的基本功底。

“你小子，”

“什麼時候學的這一手？”

面對食堂主任老劉的話，不少人都忍不住豎起了耳朵，紛紛有些好奇。

而葉銘。

卻是早已想到了對策，不慌不忙回答道。

“主任，之前我從家裡翻到了一本長輩留下來的菜譜，沒事自己照著上面練了一段時間，就學會了。”

練了一段時間，就學會？

聽到這話，眾人看向葉銘的表情也變得怪異起來。

尼瑪的。

聽聽，這是人話麼？

雖然這個時候還沒有凡爾賽這個詞。

但眾人卻不難感受到這一番話之中所透露出的，那呼之欲出的裝逼氣息！

“那行，”

就連食堂主任老劉也被葉銘這突如其來的凡爾賽差點噎住。

最終……

還是點了點頭道。

“晚上的招待菜葉銘你來負責，馬華、劉嵐，你們留下給葉師傅打下手。”

說著，還拍了拍葉銘的肩膀道。

“好好幹，回頭我就跟李副廠長說說，給你提前轉正的事！”

“謝謝主任。”

葉銘也是