香噴噴的麵餅(第1/3 頁)
趙思辰和孫冠玉又在集市走了一圈,才回到集市門口。
不過一個時辰,他們從大慶城中帶來的貨物已經銷去一半。
趙思辰心中一動,和孫冠玉說道:“孫老闆,咱們原本計劃在北城待上一個月,但看這貨物銷售情況,估計三天集市,便能把貨物賣光——”
孫冠玉是天生的生意人,立刻知道趙思辰的意思:“下次集市,我們便沒有貨物銷售了。趙老闆的意思是?”
趙思辰笑道:“不如我們就地取材,也嘗試著看北地有什麼生意好做。”
孫冠玉說道:“自是如此,趙老闆有什麼想法?”
趙思辰笑著說道:“孫老闆知道,我的生意,主要是做吃食……”
孫冠玉笑道:“自然知道,所以才需要孫家的香料。”
趙思辰笑道:“我想要用北地的食材,研發幾款新的餐食。”
孫冠玉笑道:“自然是好。”
趙思辰說道:“只是,我這次孤身來北城,並沒有帶下人、助手……”
孫冠玉一揮手:“這有何難,我孫家的人,趙老闆儘管使喚!”
趙思辰笑道:“我心中已有一些想法,待我列出所需要的食材,勞煩孫老闆差人幫我採購……”
說罷,趙思辰讓人取來了紙筆,寫下了所需要的食材。
孫冠玉見趙思辰寫下牛乳、糖、鹽、牛肉等等一應食材,看著並不是稀奇古怪的食材。
心中略有疑惑。但他相信趙思辰,當下立刻催著下人趕緊採買。
不過一個時辰,下人們已經採買完畢,送到客棧去了。
趙思辰笑盈盈地和孫冠玉告別:“我先回客棧準備了。”
孫冠玉因著極為重視北城生意,加上集市第一天貨物反響良好,他史無前例地守著集市,一直到晚上集市關閉了,才帶著掌櫃和夥計們回到客棧。
孫冠玉踏入客棧,便有丫鬟迎了上來,遞上熱毛巾暖手,遞上熱茶潤喉。
孫冠玉望去,看見魏乾琅坐在客棧桌子旁的輪椅上,正微微笑著看趙思辰忙碌。
見孫冠玉進來,魏乾琅微微點頭示意。
孫冠玉上前作揖:“魏小將軍,您今天身體可好了些?”
魏乾琅笑道:“在楊郡守府上靜養幾日,好了許多。多謝孫老闆關心。”
趙思辰笑著說道:“孫老闆終於回來了,你再不回來,我們可自己吃了。”
孫冠玉笑道:“倒是我的不是了,讓趙老闆和魏小將軍久等。”
趙思辰笑道:“那我們便開始吧。”
她一揚手,兩個店小二搬著一個鐵架子進了客棧,放在了窗下。
孫冠玉踱步過去,看見鐵架子上面架著鐵網,裡面放著木炭。
另有客棧裡面的廚師端著一個大盤子,盤子上面放著用竹籤子插著的肉塊和蔬菜。
肉塊切得厚薄剛好,肥瘦均勻。
肉塊上面刷著醬,已經醃製好了。
趙思辰一邊招呼著廚師把大盤子放在鐵架子旁邊,一邊笑著對孫冠玉說道:“我們今天晚上吃烤肉。”
“烤肉?”孫冠玉微微挑眉。
在大慶城中,他倒也吃過烤鴨烤雞等做法,但從未嘗試過把肉切片烤肉,也為曾經見過在燒烤架上進行炙烤的方式。
趙思辰笑道:“你且做好,等著吃就行了。”
說罷,拿過火燭,點燃了炭火。
廚師按照趙思辰此前教的做法,把已經用竹籤子插著的肉塊,一排排放在了燒烤架上。
孫冠玉笑著說道:“那就有勞趙老闆了。我恭敬不如從命,坐著等吃的。”
趙思辰笑道:“還有呢,別急。”