香噴噴的麵餅(第2/3 頁)

說著，趙思辰進入了客棧的廚房，過了一會，端出了一個大盤子。

大盤子上面放著兩個碗，碗裡面似是牛乳，又似濁茶，飄著香氣。

兩個碗的旁邊還有幾樣小食，有紅豆綠豆，也有像是糯米丸子的白色小丸子。

趙思辰笑著把這兩樣東西放在孫冠玉和魏乾琅兩個人面前的桌子上，笑著說道：“這是我下午做出來的一樣新鮮吃食，名叫奶茶，你們試試？”

她又指著幾樣小食：“這幾樣小食，也可加入奶茶之中，增添風味。”

孫冠玉喝過清茶，也喝過牛乳，卻未曾想過這兩樣食物，居然可以混在一起。

孫冠玉略有猶豫，魏乾琅卻是毫不猶豫地端起了碗，喝了一口。

魏乾琅雖然不喜甜食，但是奶茶入口既有茶香，也有奶香，但卻去除了奶腥味，不由得點點頭，讚道：“不錯。”

孫冠玉聽見魏乾琅這麼說了，也端起奶茶喝了一口。

孫冠玉更為喜愛甜食，眼前一亮，連連喝了幾口，誇獎道：“你是怎麼想出把茶和奶放在一起，做成食物的？還做成了甜點，太好喝了！”

趙思辰笑道：“不過是一點巧思罷了。你再試試加入這幾樣小食？”

孫冠玉也不客氣，將幾樣小食倒了一半倒了碗中，用勺子舀了放入口中嘗試，連連讚歎：“也只有趙老闆，才有這樣的巧思。”

魏乾琅在一旁安靜地微微笑著，目光放在趙思辰的身上一錯不錯，看著趙思辰笑顏如花。

不一會，廚師烤好了第一盤肉串，端到桌子上來。

趙思辰笑道：“是我親手調製的醬料，醃製了一下午，二位試試看？”

孫冠玉捋起袖子，拿起筷子夾起了一串肉，吃了一口，又是連連稱讚：“肉質的鮮香，醬料的濃郁，極佳的口感，簡直是我吃過的最美味的牛肉……”

趙思辰見魏乾琅不便，笑著幫他夾了肉。

魏乾琅吃了幾口，也覺得鮮美異常，比往常多吃了許多。

趙思辰笑著問孫冠玉：“孫老闆覺得，我們這兩樣食物，在北城中售賣如何？”

孫冠玉連連點頭：“此計甚好。北城人喜歡牛乳，又熱愛肉食，想必能夠在北城中一炮而紅。”

趙思辰笑道：“我還有另外的一樣東西，這幾日一直想做，但沒時間做，正好今日也請你們二位品嚐品嚐。”

趙思辰說著，讓丫鬟端上了一盤金黃色的麵食。

魏乾琅和孫冠玉一看，原來這一盤金燦燦的麵食，竟是一塊炸過的麵餅。

孫冠玉笑著說道：“用油炸過的？油膩膩的，誰來吃這東西。”

雖然孫大少爺說得傲嬌，筷子卻很誠實，往那盤面餅伸了過去。

麵餅酥脆，孫冠玉的筷子用力，竟把麵餅戳破了一個洞。

孫冠玉就著戳破的洞，掰了一小塊麵餅放進嘴巴里面，笑著說道：“倒是酥香得緊，很是不錯。”

魏乾琅的面色卻更為嚴肅，他也伸出筷子，掰了一塊。

一聲脆響。

魏乾琅慢慢地嚼著麵餅，過了一會，問道：“這是用油炸的？”

趙思辰笑道：“是。”

“乾麵餅用油一炸，怎麼沒散？”

趙思辰笑著說道：“先把麵條煮熟了，團成麵餅，再下的油鍋。”

魏乾琅點點頭，說道：“確實應該如此。”

又問道：“我吃著味道香，下了鹽？”

趙思辰說道：“不僅如此，煮麵的湯是高湯。麵條吸收了高湯的味道，香得很。”

說到這裡，趙思辰想到了另外一種法子，說道：“若是有熱水，麵餅往熱水裡一泡，就是一碗香噴噴，熱乎乎的湯麵。”