第869章 珍珠糖果(第1/2 頁)
孫陽的目光停留在門口那家巧克力店的櫥窗上,心裡突然冒出一個大膽的想法。
他轉頭對阿南說道:“阿南,你說咱們要是把栗子和巧克力結合起來,會不會更有吸引力?”
阿南愣了一下,隨即眼睛一亮:“巧克力?這主意不錯啊!巧克力本身就有很多人喜歡,
再加上栗子的香甜,肯定能吸引不少顧客。不過,咱們得想想怎麼搭配才能讓口感更好。”
孫陽點點頭,若有所思地說道:“我覺得可以把巧克力做成不同顏色的,
比如白巧克力、黑巧克力,甚至還可以加點抹茶味的。這樣不僅顏色豐富,口感也會更有層次感。”
阿南贊同地拍了拍孫陽的肩膀:“有道理!不過,巧克力怎麼和栗子結合呢?
總不能直接把栗子裹上巧克力吧?那樣會不會太甜膩了?”
孫陽皺了皺眉,思索了一會兒,突然靈光一閃:“要不,咱們把栗子切成小塊,
然後和巧克力混合在一起,做成巧克力栗子球?
再在上面撒點珍珠糖果,看起來就像一個個小甜品,既精緻又好吃。”
阿南眼睛一亮:“這主意不錯!而且咱們還可以把巧克力栗子球插在花籃裡,
做成一個甜品花籃,擺在酒館門口,肯定能吸引不少路過的顧客。”
孫陽興奮地點頭:“對!就這麼辦!咱們趕緊去準備材料,爭取今天就把樣品做出來。”
兩人說幹就幹,立刻去了附近的超市採購巧克力和珍珠糖果。回到酒館後,他們開始忙碌起來。
孫陽負責把栗子切成小塊,阿南則負責融化巧克力,準備調製不同口味的巧克力醬。
第一次嘗試,孫陽把栗子塊裹上黑巧克力,撒上珍珠糖果,做成了一顆顆巧克力栗子球。
他拿起一顆嚐了嚐,眉頭卻皺了起來:“阿南,這黑巧克力有點苦,和栗子的香甜不太搭。”
阿南也嚐了一顆,點點頭:“確實,黑巧克力的苦味有點搶了栗子的風頭。要不咱們試試白巧克力?”
第二次嘗試,他們用白巧克力裹上栗子塊,撒上珍珠糖果。孫陽咬了一口,臉上露出了滿意的笑容:
“這次好多了!白巧克力的甜味和栗子的香甜很搭,口感也很細膩。”
阿南也點頭贊同:“確實不錯,不過白巧克力有點太甜了,可能會讓人覺得膩。要不咱們再試試抹茶味的巧克力?”
第三次嘗試,他們用抹茶味的巧克力裹上栗子塊,撒上珍珠糖果。
孫陽嚐了一口,眼睛一亮:“這個味道剛剛好!抹茶的清香中和了栗子的甜膩,口感也很清爽。”
阿南也嚐了一顆,滿意地點點頭:“確實不錯,
抹茶味的巧克力搭配栗子,既有新意又不會太甜膩。咱們就用這個配方吧!”
就在兩人準備把巧克力栗子球插在花籃裡時,酒館的門突然被推開,孫雨瑤走了進來。
她看到吧檯上那一盤五顏六色的巧克力栗子球,眼睛一亮,快步走了過來:“這就是你們的新品?”
孫陽興奮地點頭:“對!按照你的建議,我們加了巧克力,效果特別好!你嚐嚐!”
孫雨瑤拿起一顆巧克力栗子球,仔細看了看,滿意地點了點頭:
“嗯,這次賣相確實不錯。”她咬了一口,細細品味了一會兒,
臉上露出了讚許的笑容,“味道也很好,巧克力的香甜和栗子的口感搭配得很和諧。”
孫陽鬆了一口氣,笑道:“多虧了你的建議,不然我們還真想不到這個搭配。”
王豔拿著設計好的花籃草圖,興沖沖地跑到孫陽面前:“叔叔,你看,這是我設計的花籃樣式!