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鎮的集市上，多了一個新攤子。就在周大娘的粥攤旁邊。

來喝粥的行人停住腳步，伸頭瞟去，油紙包裹一個個卷餅，每個只有兩根食指那麼長。散發著肉香，又有一絲麻味，勾得人肚子裡咕嚕嚕直響。

「姑娘，你這賣的什麼？」

「好吃嗎？」

初霽信誓旦旦「初記藤椒雞肉卷，買不了吃虧，買不了上當，隨便選，隨便挑。雞肉卷不好吃我就把自己捲了。」

「藤椒是什麼？」

初霽「一種香料，吃了還能祛濕氣。」

周大娘的客人們手頭還算富裕，其中一個便起了嘗鮮的心思「多少錢一個？」

初霽「十個銅板一卷。」

「十個銅板？！」客人搖頭，「五個銅板我就買了。」

初霽聽了也不惱，反而露出一絲神秘的笑容「此言差矣，十個銅板又不多，買不了房買不了車。但機會不是天天有，該出手時就出手。」

「……」

客人道是年輕小姑娘異想天開。周大娘的粥才四個銅板一碗。就算雞肉卷裡有肉，那也不該十個銅板，太貴了。

再說這藤椒沒聽過，也沒見過，到底能不能吃？好不好吃？不好吃就罷了，十個銅板一天的飯錢打水漂。萬一不能吃，吃中毒就虧大了。

將近兩個時辰裡，來往的客人沒有一個買肉卷。但肉卷的香味實在勾人，每個在粥鋪上買粥的客人，都忍不住望著初霽的鋪子。

周大娘「小霽啊，要不要降價？咱們祁鎮不富裕，十個銅板著實貴了點。」

初霽搖搖頭「不能再低了。」

初霽喜歡長遠考慮，雖然雞是抓的，藤椒是採的，但她今後總不能天天進山抓雞。考察過祁鎮的雞肉價格，賣10個銅板正合適。

「那也可以先賣便宜一點，等大家吃習慣了，再賣貴一點。」周大娘說。

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