第15章 火鍋(第1/2 頁)

一切交代清楚，看看時間還有點早，妮妮轉身回房間小憩。 迷迷糊糊看了眼手錶五點了，揉了揉眼睛讓自己清醒。 進入空間超市去尋找晚上火鍋所需材料。 走入材料區，從裡面找到牛肉紅油火鍋底料放入胳膊挎著的竹籃裡。 繼續向前走到冷凍櫃，牛肉丸，魚丸，蟹棒，魚豆腐，甜不辣，火腿等都各用勺子裝了兩勺，羊肉卷，牛肉卷各拿了兩包。 又跑到蔬菜區，各種蔬菜拿了一點，一籃子都裝滿了，應該差不多了。 提著籃子出了空間，家裡人有一點好，哪怕看到這些不認識的也從來不會多問。對於這點全家都已達成共識。 其實吃火鍋最方便的還是有個電鍋，電鍋空間裡有的是，可是家裡面這邊沒有電啊。 大腦靈機一動，想起來剛剛在廚房裡有看一個小爐子，又從廚房裡找出一個瓦罐。到時候就把小爐子端到桌子上，用瓦罐煮。 今天先這麼湊合著，等過段時間去鎮上時，找打鐵的師傅再幫忙做一個鴛鴦鍋，那時候再吃火鍋也就方便了。 來到廚房把前面讓大伯做的木盤子拿出來十幾個洗乾淨，每個盤子上面擺上了食材，又用小籃筐把青菜混裝在一起洗乾淨擺在一旁控控水，等會控幹了一起端上桌。 把羊肉卷和牛肉卷的包裝扔回空間，空間裡會自動處理垃圾，垃圾到哪裡去了，這個我也不知道。 一切準備妥當，現在準備做底料。把從菜園子裡拔的大蔥洗乾淨，只留下蔥白切成大塊大塊的，把從空間裡拿出來的蒜跟姜都切的碎碎的裝在碗裡。 “五哥，五哥快來幫我燒火。” 楊五聽到妮妮的喊聲，跑的比兔子都快，來到了廚房跟前。 “大火還是小火呀？” “先中火就可以了，我要把底料炒一下。這樣吃起來會更香。” 楊五一聽更有精神了。 “好的，保證達到你的要求。” 把鍋坐在爐子上，等鍋燒紅了，把油倒進去，油開了以後，將蔥薑蒜加底料一起倒入鍋中，不停的翻炒。 底料化開的味道，嗆的楊五和妮妮不停的打噴嚏，但是這股味道既香又沖鼻。楊五使勁吸的吸鼻子卻又不捨得把手放下去。 “妹啊，你這做的可真香啊，小哥的肚子都咕咕叫了。” “放心吧，小哥，這個一會就好了，用不了多長時間的，你再撐撐的。” 妮妮邊打趣著楊五邊拿著鍋鏟不停歇的使勁翻炒著底料。 底料炒的差不多了，舀了一勺水倒進鍋裡，等水燒開。 “小哥，你把這個小爐子拿到桌上，然後把這個爐子放些柴火點著就可以了，後面的你就不用管了。” “行，那我現在就去弄，還是等一會兒？” “你現在就過去吧，順便叫爺奶大伯大伯孃爹孃哥哥們吃飯。” “這麼快就好了？” “是的呀！另外一個鍋裡不是有大娘烙的餅子嗎？我們今天就吃餅就可以了。” “那好，我去叫他們吃飯。”說著拎著小爐子就走向堂屋了。 對於火鍋，家裡人都好很好奇，一個個很乖巧的坐在座位上，好奇的看著桌中央的小爐子在燃燒。 “小五你就只擺個小爐子，難道我們吃爐子？！” “你們等一下就知道了，先彆著急。”楊五賣著關子。 “四哥，五哥過來幫下忙。”妮妮扯著嗓子在廚房裡喊。 “臭小子快去。”楊老爺子催促著。 “四哥，五哥把這些小盤子都端出去吧，放在桌子上就可以了。” “妮妮，這些都是生的吧？難道我們要吃生的？” “你只管端過去就可以了，其他的你不用管，我自會教你們的。” 妮妮把煮好的底料倒進大盆端到堂屋。再從大盆往瓦罐倒。其實從妮妮走進屋裡，一股引人入勝的香味飄來，坐在周邊的眾人就已經有些坐不住了，一個個伸長了脖子眺望著。 “別急，馬上就好了。” 所有的菜盤擺放完好，家裡桌旁的親人們全都傻眼了，這都是生的，怎麼吃啊？ “爺奶爹孃大伯大伯孃，現在我教你們怎麼吃？首先把這個菜放到瓦罐裡，等它熟了撈出來就可以吃了。” 妮妮邊說著邊把各種丸子倒進瓦罐裡，因為這個是最難熟要煮的時間長點。 楊五學著妮妮首先把放在自己眼前的羊