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柯山和柯五知道老爹家今天開不了夥，便各自送來了做好的蒸餅。

兩家送來的蒸餅其實是黃饃饃，糜子磨面後做成，裡面還放了紅棗泥做餡。量還算很足，可張超吃起來依然感覺很酸。

勉強吃了兩個，張超就沒胃口了。

趁著天還有些亮色，張超便取了鹼石、芒硝、石灰這些準備提煉鹼。

芒硝化學名十水硫酸納，鹼石也是天然鹼為水合碳酸氫納，石灰則主要是氧化鈣。芒硝能夠制純鹼和硫酸，鹼石也能製造純鹼。

若是在後世用這些東西提煉鹼非常方便，有許多種方法，還高效高能。但在大唐，則很多材料沒有，因此會比較麻煩一些。不過張超需要的量不大，也對純度沒那麼要求高，因此複雜點，也還是能得到想要的鹼。

兩個府兵和村裡的兩個後生見張超拿著許多藥材在院子裡擺開，還開始架起了瓦罐生火，雖然好奇，可都沒湊過去，反而離的遠了些。

老爹倒是過來看了幾眼，感覺張超像是跟道人燒丹似的。問了兩句，張超說不是煉丹，只是做一味藥，用來做麵食的調料，麵食裡用了後就不發酸還能蓬鬆好吃。他有些不能置信，但也只是搖搖頭，就到一邊去了。

他今天已經去縣裡請了風水師，等明天就要來看風水。等風水看過後，就得正式準備開始建窯洞了，建窯洞會有很多事情，他要考慮的事情很多。

沒人打擾，張超便一人認真的做起了自己的實驗。這是一個由多個化學反應，最後透過一道道的程式，最終提煉出自己需要的東西的實驗。

鹼石，也就是鹹水湖裡的天然鹼塊，藥店有售。芒硝和石灰藥店一樣有售，似乎這年頭各種化學品，不是入藥就是煉丹，因此別的地方很難買到，但大夫和煉丹道士手裡肯定會有各種各樣的化學材料。

明朝神醫李時珍的本草綱木裡就有寫鹼石，到明代時已經有聰明人發現在提煉鹼石可以得到鹼，用來洗衣和做麵食，大賺其財。不過在眼下，鹼石的作用就兩個，一是一些藥方裡用做藥材，二就是道士們用來煉丹了。

天然鹼最方便加工出燒鹼，先把鹼石弄成鹼液，然後加入一定量的石灰，最後經過多道工序，最終就成了燒鹼。

不過張超需要的是做麵食的食用鹼，而不是這種腐蝕性極強的燒鹼。

但張超還是先提煉合成了一小部份燒鹼出來，只因為燒鹼最好合成，而且燒鹼也還是很有作用的，比如造肥皂，造紙，可都需要這種東西的。張超仔細的檢視了自己造出來的燒鹼，品相不是那麼的好，純度也不高，但絕對是燒鹼，這玩意有了，以後就能造肥皂了。

不過現在張超不急造肥皂，剛才燒鹼的提煉成功，讓他知道自己腦子裡記得的那點化學知識還是有用的。燒鹼提煉成功，那說明製造純鹼和小蘇打的方法甚至是製造硫酸的方法都是可行的。

只不過要更復雜一些。

張超戰鬥熱情高漲，接下來熱火朝天的投入煉製之中。

老爹一邊在考慮著造房子的事情，一邊則不時的往院裡看幾眼。見張超心無旁鶩的在那裡折騰，唯有苦笑。

折騰了小半天，經歷了幾次接近成功的失敗之後，張超終於提煉出了純鹼、硫酸。最終又趁熱打鐵，利用純鹼加工出了小蘇打。

純鹼也稱碳酸納，而小蘇打則是碳酸氫納。純鹼和燒鹼一樣，也是不能直接食用的，但是加工成小蘇打後，則可以成為食品新增劑。

有了純鹼再製作小蘇打就很簡單了，直接把純鹼溶液通二氧化碳就能得到了。

“三郎，天不早了，別弄咧。”老爹忍不住過來叫道。

“弄好咧，老爹。”張超笑著對老爹道，他的面前，幾個陶碗裡已經是他的幾樣成品了，燒鹼、純鹼、