第035章 過年前的準備(第1/2 頁)

“說到帶香菸，來年還真要你幫忙了。”謝富貴心中一動，想到自己來年自己要造房子的事情：

“來年開春，我想著將我們的房子重新推到建造一番，裡面的生磚頭換了，還有屋子的大梁也弄的好一點，現在用的還是棕樹樑，太危險了。

因此想著開春時候要請大師父過來重新造房子。

到時候這菸酒是少不得的，你去的地方多，哪裡菸酒便宜你比我靈通。

想著你出去的時候，幫忙給我帶五條香菸，錢等你出發的時候我給你。”

“成。”秦強滿口答應。

對於秦強來說，日常他也幫人帶東西也是常又的，如今不過是幫自己的舅兄帶，所以也不算什麼為難的事情了。

“都在那裡站著說什麼呢，進門喝口水再說。”謝春分端了糖水出來招呼大家。

過年拜年算是新年第一次上門，所以第一杯茶水一定會是糖水，帶著濃濃的祝福，希望新年甜甜蜜蜜，生活只有順暢沒有磨難。

分歲飯前吃喝一杯糖水，是為了體現主家這一年中有了好的收成，說簡單一點主要有炫耀的成分。

過年拜年時候的糖水家家戶戶都備著，分歲飯時候的糖水可不是每家每戶都準備的，總是一些經濟條件好一點的人家才準備。

無疑的謝春分家中的條件還是不錯的。

謝靖煙喝了一口，不得不說謝春分的糖放的還真多。

即便是後世，一杯糖水的糖也沒這麼多，這茶杯底部還全部都是沒化開的白糖。

謝靖煙不管前世後世，對於甜食的要求不是很高，在前世，吃甜的最多的是吃水果，若是合成的，也就是喝奶茶，對於純粹白糖水，其實自小她就不是特別喜歡。

不過她知道這是謝春分對他們客氣，因此自然也不浪費。

好在考慮到接下來要吃飯，所以一個杯子中的糖水只有半杯。

分歲飯的飯菜很豐富，有魚有肉，主要如今是生活水平也有所提高了，因此一般人家過年都會有雞鴨魚肉。

中午是在謝春分家，晚上是在謝秋分家。

到了年二八，就是謝富貴他們家和謝爺爺家了。

大年三十就是各自在家了。

大年三十這一天，從早上開始，謝富貴家就開始忙碌。

“好香啊。”看著廚房一小罈子的肉沫甜麵醬，一罈子的油豆腐煮肉，一罈子的紅燒魚塊，謝靖煙就深深吸了口氣，還是現在過年的氣氛濃啊。

再看廚房中，原本一旁門口是堆放木柴的，如今都整理出來，大了一個臨時的擺放臺。

上面放了一罈子的鹽水醃螃蟹，旁邊是一隻乾淨的臉盆，裡面放著一隻雞，一隻鴨，都是直接白煮煮熟了的，等到要吃的時候，直接斬成塊狀，然後端上桌，吃的時候蘸點當地特色的醬油直接吃就好了，這就是這邊白斬雞和白斬鴨。

沒有太多的香料放裡面，非常原汁原味，不過這裡的雞鴨一般都是自己養的，所以就算沒有香料輔佐，也是非常鮮美的。

除了這些，一旁的細篩子上面還放了好多的肉圓子，魚丸子，還有裹著豆腐皮的響鈴餃，用雞蛋做的蛋餃。

然後就是一些配菜，什麼冬筍，菠菜，肉皮，黃芽菜，韭黃等等。

除了這些就是最能體現地方特色的一種點心，那就是糰子，而今天的主角自然也少不了糰子。

糰子是湯圓的一種，只不過比湯圓多了一個小辮子，寓意團圓的意思。

這裡糰子的餡都是以甜為主，一般是豆沙紅糖餡，白糖豬油餡，黃糖芝麻餡，或者是純粹的糖餡料，端看每家自己喜歡吃什麼就包什麼。

謝靖煙家都喜歡芝麻的香味，所以要裹的是黃糖黑芝麻餡。