第16章 大批人馬前來求醫(第1/2 頁)

夏小年不想挑事兒，也怪自己多嘴。

“不好意思啊，是我說錯話……”

“說你們菜色普通怎麼了？我在你們樓吃了這麼多年，你們翻來覆去就這幾樣菜，還不讓說了？”周軒遠打斷了夏小年的道歉。

“周少爺！可我們在京都已經是菜色種類最豐富的了……”方元是不敢得罪周軒遠的。

“你們，都不做菜色上的改進創新的麼？”夏小年問道。

“改進創新？那是什麼？菜好吃就行了額……”方元不理解。

夏小年嘆了口氣：“這樣吧，你們廚房借我下，我做幾道菜，你們看看和你們做的有什麼不一樣，你們喜不喜歡吃。”

方元一聽，這也行！

小廚房門口圍了一堆人，都是來看夏小年做菜的。

夏小年看了看小廚房的食材，決定做一道拔絲地瓜，一道鍋包肉，再來個簡單的酸辣大白菜。

辣椒是她剛才在院子角落發現的，這裡人不吃辣，種辣椒竟然是為了好看……

動作麻利地將地瓜切塊，過油炸脆，倒上熬好的糖漿，在地瓜表面形成一層誘人的糖殼。

“這什麼菜啊，看著好好吃啊！”

“我也沒見過，但是打賭，一定很好吃！”

她分開盛了兩份，將其中一份給了門口等待的人。

“你們趁熱吃，涼了就不好吃了！”

“咳咳！”

大家正要拿筷子吃，就聽見方元輕咳了兩聲，道：“我先來！”

他剛才在一旁早按捺不住想嚐嚐了，他從未見過地瓜這種做法，用料倒不復雜，但他看出來了，糖漿的熬製很有講究。

用筷子輕輕夾起，地瓜與地瓜之間藕斷絲連，形成一縷縷的糖絲，放入嘴裡一嚼，地瓜的酥脆配合糖殼的脆甜，這滋味，簡直太美妙了。

就在他還想夾第二塊的時候，盤子，空了！

眾人都是一臉享受，好吃到要飛起來的表情。

這麼一會兒功夫，鍋包肉也出鍋了。

不過饒是方元動作再快，也只搶到了一塊肉。

和剛才的甜不同，鍋包肉香酥的肉蘸的醬料是濃烈的醋酸裡帶了一絲甜，好吃的叫人都快把舌頭吞下去了。

第三份酸辣大白菜，大家倒是不敢動筷子。

剛才他們就看到夏小年在院子裡摘了紅辣椒，那東西辣的很，能吃嗎？

方元倒是對這種新奇的組合很好奇，空氣中已經瀰漫了一股酸辣味，聞著，胃口大開。

他嘗試著夾了一小片菜葉子進嘴裡。

辛辣的味道瞬間包裹住舌尖，和酸味相得益彰，渾然一體，刺激地口腔不停分泌唾液。

“妙！妙啊！”方大廚不由得一拍大腿，自顧自加了碗大米飯，就著酸辣大白菜就吃起飯來。

夏小年笑了笑，把菜放進托盤，端去包間了。

從他們對菜的喜愛她就知道，自己贏了！

“夏兄，你可終於來了！”周軒遠在包間呆的都要好奇死了，“這什麼味兒啊？好香！”

沒等夏小年把菜端出來，周軒遠就迫不及待地伸筷子吃了起來。

“嗯！！這什麼菜，怎麼這麼好吃？我怎麼從未見過？”周軒遠說話都不耽誤他吃菜。

“這道叫拔絲地瓜，這道鍋包肉，還有這道酸辣白菜。”

“哈斯哈斯！這道菜……真刺激！不過挺好吃的！我感覺自己今天能幹一盆飯！”說著，周軒遠對著門外喊，“小二，給我上一盆飯！”

夏小年笑了：“周兄你可真會捧場！”

“這哪兒用我捧場啊，我告訴你啊夏兄，就憑你這手藝，絕對能在京都的餐飲業做到這個！”周軒